長崎県庁 シェ・デジマでちゃんぽん【衝撃の一杯600円】鬼コスパ

長崎ちゃんぽん放浪記:第4回

長崎県庁レストラン シェ・デジマ

2017年末までに移転完了した長崎県庁。それまで地下の隠れ基地的存在であった県庁レストラン「シェ・デジマ Chez Dejima」も移転し、オーシャンビューなオシャレさんへと変貌をとげた。

そのシェ・デジマでは、すべてのメニューが550円~650円とお財布に優しい価格。長崎グルメの顔「ちゃんぽん」はというと、価格破壊な600円!しかし県外の人も口にするのだから、安かろう、まずかろうではイカンのだ。

価格良し!では、味のクオリティはどうだろう?

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クオリティーも及第点

長崎県庁食堂シェ・デジマ(長崎市尾上町)、長崎ちゃん麦ちゃんぽん
県庁食堂シェ・デジマの長崎ちゃん麦ちゃんぽん長崎県庁食堂シェ・デジマの長崎ちゃん麦ちゃんぽん

ボリューム

女性なら十分。男性はやや物足りないレベル。

食いしん坊さんなら、シェ・デジマのサバサンドか、隣接するコンビニでおにぎりorパンを購入し、炭水化物 on 炭水化物をオススメ。(※コンビニで購入したものでも、食堂内で食事できます)

具材

「豚肉」、「イカゲソ」、「ハンペン」、「キャベツ」、「もやし」、「人参」とお馴染みのメンバー。

エビやアサリはハブリーズ。

スープは?

長崎県庁食堂シェ・デジマ(長崎市尾上町)、長崎ちゃん麦ちゃんぽん

「鶏ガラ・豚骨MIXのクリーミー系」。

豚骨の主張がやや強し。

専用麦を用いた「長崎ちゃん麦」麺!

長崎県庁食堂シェ・デジマ(長崎市尾上町)、長崎ちゃん麦ちゃんぽん

ちゃんぽん専用に開発された新品種の小麦「長崎ちゃん麦」。

しこしこ感が抜群で、舌触りがシルクのように滑らか。飲み込むと、喉をちゅるんと通過。

まとめ「ちゃんぽんは、シェ・デジマ Chez Dejimaの推しメン(麺)だ」

筆者は警備員さんと顔なじみになるほど、シェ・デジマで食い荒らしています。

そのあっしがオススメするのは、「南蛮カレー」と、今回平らげた「長崎ちゃんぽん」でッス。この3品は、味・価格・ボリュームのトータルバランスが秀でています。
ただちゃんぽんの名店と比べた場合、味だけでいえば「長崎ちゃん麦」以外に特筆すべき点ないかな、と。

しかしワンコインなちゃんぽんで、このクオリティを実現した努力に二重丸を献上します。皆さまが県庁を訪れた際には、是非ご賞味アレ!

シェ・デジマさん、「ごちそうさんした!」。

「長崎ちゃん麦ちゃんぽん」 600円

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店舗情報

店名Chez Dejima シェ・デジマ
住所

長崎県長崎市尾上町3-1 長崎県庁行政棟 2F

※長崎市江戸町から移転

ジャンル定食、ちゃんぽん、トルコライス、カレーライス
予約・問い合わせ予約不可/095-829-3836

シェ・デジマ(長崎県庁)へのアクセス

駐車場

【60分無料】

※1時間超過後は、30分につき150円。

「県庁へアクセス方法は?」

「周辺駐車場」

 JR・路面電車【長崎駅から徒歩5分】

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

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