「銀水の全メニュー爆食記念」【かんざらしが死ぬほど美味しくなるメニュー超発表！】（島原市）

名物おばあちゃん「田中ハツヨシ」さん没後、霧散した特製かんざらしのレシピ。有志の尽力により、当時のテイストを忠実に復元。

ライムイエローに輝くシロップは、素朴ながら力強い味。数種類の砂糖の密度がびっくりするぐらい詰んでおり、サッと上品な余韻を残して消えていきます。

水玉模様を描く白玉は、

ぷるぷるを天元突破した

ぷぅるん♪ぷぅるん♪な味わい。

天然の湧水で浸したかんざらしは、人工的なキンキンな冷たさとは異なった、上品な冷たさに満ちていました。（まる）

 

お店おすすめの氷入りを試してみました。

数種類の砂糖をブレンドしたシロップに「冷やっとしたキレ」が加わり、味わりに深みが生まれます。是非一度お試しください（氷はスタッフに頼めば用意してくれます）。

 

 

「コーヒー・緑茶・ドリンク」

1. 「コーヒー・緑茶」：  350円
2. 「ドリンク」：           150円

ほぼ説明済ですが、緑茶はポット入りで提供される点を記しておきます。

コーヒー・緑茶ともににわかだけど、それだけに、水だけでこうも違うものかと舌を巻いた良品です。

 

 

「ところてん　400円」【夏季限定】

外見は何の変哲もないところてんがけど、やっぱ水、すなわち、H2O！これが違うだけで、キレ・コクが大人の階段を昇ります。

しあわせはきっと水が運んでくれると信じていいんじゃないの by 銀水。

 

 

「かき氷　かんざらし味　450円」（練乳＋）【夏季限定】

数種類のメニューから「銀水ならでは かんざらし味」をチョイス。練乳入りなので＋50円です。 シンプルながらシュワシュワかき氷が引き立つ味わい。当然の白玉入りで極上の涼を堪能できたでおじゃる丸。