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長崎空港のVIPルームに通された福山雅治さんと大泉洋さん。そこで「五島うどん」がふるまわれた際、福山さんが大泉さんにドヤッた一言。
「どうぉ、洋ちゃん?スター稼業も悪くないでしょ?(脳内再生完璧!)」
【そのネタ話に登場する五島うどん】だけど、長崎空港内にある「つばき」が提供したもの。
つい30年前は幻と謳われ、目に触れる機会が乏しかった「五島うどん」。しかし、戦慄のウマさが知れわたると、あ”っっっという間に普及。今では、数えれきないほどのお店が、五島うどんの暖簾を掲げています。
長崎空の玄関口「長崎空港」に目を移すと、五島うどんの専門店は「つばき」だけ。そのつばきのオススメ4大メニューを一挙まとめ!
備考:予約不可/カード可。
公式サイト
場所は?
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空港1階なので、ギャラクシアン分かりやすいです(長崎空港はさほど広くありません)。 住所:長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル 1F 電話番号:0957-52-5554 |
長崎空港駐車場
✔2,000円以上利用で長崎空港駐車場2時間無料サ-ビス。
時間 | 普通車 | 大型車 | 二輪車 | ||
時間料金 | 入場から | 30分まで | 無料 | 無料 | 無料 |
60分まで | 100円 | 300円 | 50円 | ||
90分まで | 200円 | 600円 | 100円 | ||
120分まで | 300円 | 900円 | 150円 | ||
以降1時間毎 | 150円 | 450円 | 100円 | ||
上限料金 | 24時間毎の最大 | 800円 | 2,400円 | 400円 |
「営業時間」・「定休日」
10:00~19:00 (LO18:30)
/ 無休
内観チェック
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店内スペースはさほど広くなく、ピーク時には満席となることがしばしば。
推し麺!
【1】絶対に「地獄炊き(810円)を口にすべし」【国民の義務】

遣唐使によって中国から伝わったともいわれる「五島うどん」(諸説あり)。
その真髄を堪能するなら、断固…!断固として!『地獄炊き』。なにしろ、本場の上五島人100人中、130人が「五島うどんなら、断固…!断固として!『地獄炊き』」と答えているのだから(当社比)。

グツグツと音を立てて煮えたぎる鉄鍋。
その中で湯がかれる、つばき油を塗ったうどん麺は、のど越しが
戦慄するほどつるっつる。
さらに、「ナニコレ、そうめん?」ぐらい細麺だから、口から胃までズルルルルゥゥゥゥゥッゥゥーーーーーーーーーーーーと一気に直通できちゃうのだ。
そのため、「コシの讃岐、のど越しの五島」として、世のうどん通にはしこたま有名。じゃないかな。きっとそうだよ。今考えたけど。
つけ汁は2種類
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「あご」とは長崎弁でトビウオのこと。上五島では、ダシの材料としてポピュラーな存在。
かつおダシと比べると、上品でコク深く、余韻力がハンパなし。
つるつる麺をつけ汁に潜らせて、ずるずるずるズズリーナすれば……、
幸せが大人の階段のぼる~~~♪♪♪
✔地獄炊きは提供までに約10分かかります。
【2】「よくばりうどん 900円」〈店オススメ〉

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あごだしを使った上品なだしに、豊富な具材からのウマ味エキスがジュンジュワ~と溶け出し、濃醇なスープへアップデートされておる!
✔麺は、のど越し神な「五島うどん」か、「太くてコシのあるうどん」を選べます。
【3】「親子丼定食 1,000円」〈伏兵!〉
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これ、ガチ美味しいぃぃぃーーーー!(大宇宙歓喜)
あまりの空腹に「うどんよりがっつり系食いてぇーっ」と、たまたまオーダーしたけど、これが思わぬ拾い物。
とろぅんとろぅんな卵に、ウマ味たっぷりのダシ。そして、柔ら~なばってん鶏。
初つばきなら五島うどんだろうけど、リピ客は、
是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非是非
是っっっっっっっっっ非、親子丼!!!(うるさい)
【4】「つばき定食」〈お得!〉
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五島うどん つばき まとめ
空港内レストランは、他に長崎ご当地グルメが揃った「エアポート」、ちゃんぽん専門店「牡丹」、寿司店「しょうぶ」、スターバックスコーヒーとなります。
長崎ご当地グルメで、軽ーく済ませたいなら「つばき」が最適(ただし、お急ぎの方は「地獄炊き」はご注意を)。
あっそうそう、福山雅治ファンは食べ逃しなきよう!
ということで、〆の感想にイこーか!
「五島うどん つばきさん、バリッ旨か!!ごちそうさんした」。
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