「中国菜館 慶華園」（眼鏡橋そば）【人気メニュー13品爆食！〇〇は絶対食べるべき】～ランチ情報あり

「牛肉の中華風ステーキ黒胡椒炒め」1,600円：

醤油ベースのXOジャンソースがステーキとベストマッチ。ご飯と大宇宙合う。

「角煮と中華まんじゅう」1個600円（※注文は2個から）：

いわゆる「角煮まんじゅう」。甘辛しっとり角煮とふかふか饅頭とのハーモニー。

「小エビのレモンマヨネーズ仕上げ」950円：

小エビ10尾。こってりマヨネーズソースを、「レモンエキス」と「砕いたナッツ」でほどよく中和。

「麻婆豆腐」800円：

濃醇な焦げ味を感じる豆板醬ソース。甘目の味付けで飯との相性◎

「焼き餃子 500円」	「春巻 1本200円」（※注文は2本から）

「今日は軽めで済ませたい」方は、「ぎょうざ500円」や「春巻2本400円」などの点心をどうぞ。

 

「お得なランチセット900円 or 1,200円」【土日祝日も可】

週替わり6品から選べる「主菜1品 or 2品」に

「前菜3品・スープ・白飯・デザート・ドリンク」が付くあっぱれ大将ランチ。

当日は主菜に「酢豚」＆「回鍋肉」をチョイス。どちらもやや甘目の味付けで、ご飯が進む君。スープも本格たまごスープで、手抜きナーシッです！

 

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✔以下、看板メニューの「ちゃんぽん＆皿うどん」についての補足です。

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「特製ちゃんぽん 1,250円」

「ノーマルちゃんぽん 820円」の上位互換「特製ちゃんぽん 1,250円」。

違いは具材の豪華さで、「肉団子×2」・「大ぶりエビ×4」・「カキ×2」・「イカ」・「ロースの豚肉」など。

お野菜は「キャベツ」・「もやし」のいつもの奴に加え、「タケノコ」がシャキシャキ感を担当。

味の決め手「ちゃんぽんスープ」は、鶏ガラメインに、豚骨アクセントの【さらにコクウマ系】。野菜エキスが甘味のトーンを加えます。

そして、スープがたっぷり馴染んだちゃんぽん麺を、ずるずるずるズズリーナすると……、

 

うっひょーーーーーッッッ！

 

多幸感が脳内で大暴れだーーー！！！

 

 

「皿うどん」

慶華園の皿うどんは、長崎基準では甘さ抑え気味。

濃厚な味付けなので、ソースをかける際は慎重に（酢をご所望ならスタッフへ）。

「ノーマル皿うどん」と「特製」との違いは、具材の豪華さ。内容は特製ちゃんぽんと同様。

 

『「鶏肉の皿うどん」は絶対に太麺もすべし！』が我が家の家訓（一子相伝）。

鶏ガラベースに塩をキリリッと効かせた餡は、通常の皿うどんとは全く別もの。

これがカリッと炒めた太麺とガッツリ合うー（断言）。

 

 

「冷やし中華 935円」【夏季限定】

具材は、「錦糸卵」、「ハム」、「きゅうり」、「チャーシュー」、「トマト」、「もやし」、「椎茸」、一周回って「錦糸卵」。

甘目のゴマダレとつるつる麺とで最強の避暑料理に仕上がっています。

 

慶華園（けいかえん） まとめ

「共楽園のちゃんぽん」

「眼鏡橋周辺でちゃんぽん」なら最有力候補！

対抗馬は眼鏡橋から至近距離の「共楽園」。

「共楽園」は大衆中華の装いで、メニューはちゃんぽん、皿うどん、炒飯、唐揚げetcとシンプル（駐車場なし）。

昔からじげもん（長崎人）に愛された名店で、ちゃんぽんの味はミシュランの折り紙つき。

「慶華園」と「共楽園」。お好きな方をお選びくださいませ。

 

ということで、〆の感想にイこーか！

「慶華園さん、バリッ旨か！！ごちそうさんした」。

 

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