「江山楼のエビチリ（干焼蝦仁）」【辛さ抑えめ。生トマトの清涼感がイイネッ！】

江山楼食い尽くし企画の「エビチリ」編どす。

まず、背開きした大ぶりエビ×8尾は当然プリップリ！

そしてエビチリソースは、子供も口にできるほどの辛さ抑えめ。ケチャップ味の他に、生のトマト入りで清涼感のある酸味がジュバァッ！と広がります。

そしーて、溶き卵をまとったとろとろ食感がタマランチ会長！（死語）。

 

まとめ：まろやか酸味＆とろとろソースのエビチリは、「口から火炎放射の激辛じゃなくてはダメ」という人以外はおススメできる逸品です。

 

 

ボニュームは？

男性一人で、エビチリ＆ちゃんぽんを完食可。

女性なら、それぞれ一人にちゃんぽん単品＆2～3人でエビチリをシェアが適量。

 

 

店舗情報

店名	中国菜館 江山楼（コウザンロウ）中華街本店
公式サイト	長崎新地中華街の美味しい長崎ちゃんぽん｜中国菜館江山楼
住所	長崎県長崎市新地町12-2　地図上の位置
ジャンル	長崎ちゃんぽん、皿うどん／中華
定休日	不定休
駐車場	なし
予約／問い合わせ	[江山楼お客さまセンター] 095-824-5000 受付時間｜11：00～21:00

 

ずっと、ずっと、伝えたかった。

 

【江山楼マニアがお届けする】