「かにとふんわり卵の江山楼特製かに玉 1,500円」
- 渡りカニが、殻付きのままぶつ切りで投入されている。身はたっぷり。
- カニからの海鮮エキス＆とろっとろな半熟卵とのハーモニー。これはもうタマラン。
- 椎茸の甘味、筍のシャキシャキ感、ピーマンの清涼感のある苦みが、料理にアクセントを添える
- 全体的に濃厚で甘みのある味つけ
江山楼のカニ玉 まとめ
ぶつ切りされたカニ＆ふわっふわな卵による豪華なかに玉は、オイシィーー！以外の言葉が出てこない。オススメ度ギガ高し。
ボリューム：男性一人だと、かに玉＆ちゃんぽんで満腹率110％。女性なら、それぞれ一人にちゃんぽん単品＆2～3人でカニ玉をシェアが適量。
オススメ度：
店舗情報
| 店名 | 中国菜館 江山楼（コウザンロウ）中華街本店 |
| 公式サイト | 長崎新地中華街の美味しい長崎ちゃんぽん｜中国菜館江山楼 |
| 住所 | 長崎県長崎市新地町12-2 |
| ジャンル | 長崎ちゃんぽん、皿うどん／中華 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| 予約／問い合わせ | [江山楼お客さまセンター] 095-824-5000 受付時間｜11：00～21:00 |
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