王鶴「八宝海鮮ちゃんぽん」~【宇宙一の豪華ちゃんぽん】|特選メニュー付

長崎ちゃんぽん放浪記:第21回

中国料理 王鶴(長崎新地中華街)

未だかつてないちゃんぽんとの遭遇!

これまで、「アワビ入り」「サザエ・アナゴ天入り」、そして「フカヒレ入り」と豪華絢爛なちゃんぽんを、ことごとく平らげてきた筆者。だがその心中には、秋風が吹き始めていた。

「似顔絵」。イラスト 

俺は特製ちゃんぽんを極めたのではないだろうか?これ以上の強敵(とも。注:特製ちゃんぽんのこと)は存在しなのか。ああぁあ空しい……

だが……ッ!

筆者の甘っちょろい考えは、中二からちっとも進歩していないことが明らかとなった!!

スポンサーリンク

宇宙最強のちゃんぽんが君臨ッ!その名は「八宝海鮮ちゃんぽん」!!

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん

「似顔絵」。イラスト

「キターーーーーーッ!!!何じゃ、このクレイジーな豪華具材は!」

「八宝海鮮ちゃんぽん」1,800円が、テーブルに配された。っていうか、器いっぱいの豪華具材で、ちゃんぽんが埋没しとるんですけど。

Entry1 カニの爪

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽんまずは最初は、「カニの爪×2」

プリンッとした身を頬張ると、極上のカニのウマ味がブワッと広がり、口の中は幸せ空間。

ちゃんぽんにカニって、ありえん。いや、現実にあったんだけど。

Entry2 「大ぶりエビ×2」、「分厚い豚肉」

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん 中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん

「尾頭付きのぶっといエビ」もアール。それも仲良く2尾。カニ&エビって、甲殻類スキーには堪りません。

そして、器に鎮座する「分厚い豚肉3枚」。頬ぼると、豚肉特有のウマ味が、ジュワワァ~~と広がる。

Entry3 「牡蠣×2とホタテ」、「肉団子とうずらの卵」

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん 中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん

ちょっと待て!「牡蠣とホタテ」を一緒に紹介するって、おかしいだろ。

別個にして紹介して、「こんなに豪華でっす♡」となるのが、いつものパターン。あまりに豪華すぎて感覚が麻痺してきた。(※牡蠣は、6月~9月は入りません)。

次の「肉団子」なんどけど、とても柔らかく肉質でおいしゅうございました。

残りは、「うずらの卵」、大ぶりにカットされた「イカ」、「チクワ」、「カマボコ」です。

個性派スープ

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん

長崎中華街では、唯一の豚骨100%スープ。何すけど、ガン見して欲しいのはこの真珠の色合い。

味は、豆乳のような上品さで、豚骨特有のクセがない。そして、塩味がキリッと効いている(しょっぱいと言う訳でない)。いや~、このスープ凄いワ。

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん

麺のタイプは、「中麺・軟め。つるん系」。

繊細なコクうまスープには、このつるつる麺しょ!

「王鶴(オウヅル)の八宝海鮮ちゃんぽん」 まとめ

中華料理 王鶴の八宝海鮮ちゃんぽん
旅行の記念にピッタリ!

豪華さでは宇宙一が確定的な「八宝海鮮ちゃんぽん」[1]対抗できるのは、伊勢海老が一尾丸ごとぶち込まれた蘇州林の「伊勢エビちゃんぽん」ぐらいであろう。ただし、このイカれた(誉め言葉)ちゃんぽんは、秋の中秋節限定なのだ。。王鶴は、1955年創業の老舗ながら中華版トルコライスを開発したりと、とにかくアグレッシブ。

1,800円と値は張りますけど、圧倒的にインスタ映えしますし、記念日や長崎旅行の思い出として、皆さんいかが?

ということで、〆の感想にイこーか!

「王鶴さん、バリッ旨か!!ごちそうさんした」

以下、「特製春巻き」、「ランチメニュー」を紹介します。

特製春巻き 550円(2本)【王鶴名物】

王鶴(長崎新地中華街)の卵春巻き

前代から継承された王鶴看板メニュー「特製春巻き」。

皮が薄焼き卵で、具材は、エビや竹の子などの生春巻き風。独特な食感はクセになる味わい。

詳しくはコチラ!

ランチセット 750円【オススメ度激高】

王鶴(長崎中華街)のランチセット(皿うどん)

平日のお昼限定でハーフの「ちゃんぽん or 皿うどん」、「チャーハン」、そして「杏仁豆腐」がセットとなったお得なランチが提供されます。

特筆すべきはチャーハン!パラパラ度、塩加減、油のコーティング具合とすべてにパーフェクトッ!です。

詳しくはコチラ!

 王鶴| 営業時間

【昼】11:30~15:00/(土日祝)~15:30

【夜】17:00~21:30(L.O.21:00)

※長崎中華街のなかでは、比較的遅くまで営業しています。

【食レポ史上…かつてない衝撃ッ…!!】

【長崎中華街のちゃんぽんを、全店制覇したんで…】

長崎新地中華街のちゃんぽん

  

後悔させません!

「長崎中華街のちゃんぽん」【全店実食した地元民がオススメする15選】
【中華街のちゃんぽんを全店コンプリしたから、「ガチまとめ」をお届け!】

店舗情報

【中華街の「バカ安」駐車場】ならココ!

店名中国料理 王鶴(オウヅル)
公式サイト

高級中華料理 王鶴

高級中華料理 王鶴 – ホーム Facebook

住所長崎市新地町12−3
ジャンル長崎ちゃんぽん、皿うどん/中華料理
定休日不定休
駐車場なし
予約/問い合わせ095-822-2668

  1. 味や店への評価は、あくまで個人的見解です。
  2. 当サイトでの掲載情報の内容は、時間の経過とともに変化する場合があります。
  3. 本稿の執筆、すべての写真撮影:当管理人

    画像・文章の無断転載を固くお断りします(観賞価値・作品性を有する写真の引用は、著作権法によりできません。行えば著作権侵害で処罰されます

    詳しくは「転載、引用について」をお読みください。

脚注・出典   [ + ]

1. 対抗できるのは、伊勢海老が一尾丸ごとぶち込まれた蘇州林の「伊勢エビちゃんぽん」ぐらいであろう。ただし、このイカれた(誉め言葉)ちゃんぽんは、秋の中秋節限定なのだ。

トップへもどる

Copyrighted Image