長崎県庁レストラン シェ・デジマで、
ながさきしまごはん フェア第２弾
「壱岐・対馬フェア」
開催！
4週にわたって、壱岐と対馬の郷土料理を週ごとに提供。
各週のメニュー
プレゼントキャンペーン第1弾の「壱岐ひきとおし御膳」
をガイド！
備考：予約不可／カード不可
| 【営業時間】 | 11:00～19:00
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| 【定休日】 | 土・日・祝日 |
チラシ
メニュー
| 1月23日 (月) ～1月27日 (金） | 壱岐ひきとおし御膳 |
| 1月30日 (月) ～ 2月3日 (金) | 対馬の季節まるごと御膳 |
| 2月6日 (月) ～ 2月10日 (金) | 壱岐ヒラスのあんかけ定食 |
| 2月13日 (月) ～ 2月17日 (金) | 対馬クエのいりやき定食 |
※全て数量限定
プレゼントキャンペーン
フェア期間中、レストラン「シェ・デジマ」やフェア連携店において、アンケートに回答された方の中から抽選で、長崎-壱岐または長崎-対馬間のORCペア航空券や壱岐・対馬の特産品があたるプレゼントキャンペーンを実施。
壱岐に古くから伝わる「壱州豆腐」を、本場のレシピ通りに使用。
春菊、白菜、人参と、潤沢な野菜。
滋味豊かなプリプリ鶏肉。
壱岐焼酎や醤油、酒を配合したダシに、そうめんがベストフィットやーん！
切り干し大根とワカメを生姜酢醤油であえた「めがらみ」、きゅうりの浅漬け、いちご、ご飯付です。
「壱岐ひきとおし御膳 650円」実食！
壱岐を代表する郷土料理「ひきとおし」。
かつて壱岐の農家では、盆・正月などのハレの日に、上客を奥座敷に引き通し、自宅で飼っていた鶏を食材にした鍋料理でもてなしていました。それが「ひきとおし」の名の由来です。
壱岐に古くから伝わる「壱州豆腐」を、本場のレシピ通りに使用。
春菊、白菜、人参と、潤沢な野菜。
滋味豊かなプリプリ鶏肉。
壱岐焼酎や醤油、酒を配合したダシに、そうめんがベストフィットやーん！
切り干し大根とワカメを生姜酢醤油であえた「めがらみ」、きゅうりの浅漬け、いちご、ご飯付です。
場所は？【駐車場付きマップ】
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住所：長崎市尾上町3-1 長崎県庁行政棟 2F
［駐車場］60分無料（無料手続き不要）
※レストラン利用のみで60分超過⇒30分／150円以上になります。
1. 味や店への評価は、個人的見解です。
2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。事前に店舗か公式サイトでご確認ください。
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以上は固くお断ります。
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この記事を書いた人
長崎ブログーッ！ | ||
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| 長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。 |
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日現在］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！Follow @RnIl0GmXaS4l1dP | ||