〈吉宗 浜町本店〉【茶碗蒸しメニュー9品爆食!絶対〇〇をオーダーして】

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)
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観光客へ問う!

先生、怒りませんから、吉宗(よしむね)と読んだ人は素直に手を挙げてください。

……

…………

ソレ、暴れん坊将軍。

まーでも、吉宗(よっそう)とは読みませんよね。

長崎あるあるネタを炸裂させたところで、

【吉宗の茶碗蒸しメニュー8品を完食】したので、必食メニューを長崎人がLet’s レクチャー!

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 場所は?

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

長崎一の繁華街「浜町アーケード」。そのアーケードを北東から南西に通る「ベルナード観光通り」を、南東へ20m進んだ地点にあります。

芝居小屋を彷彿させる特徴的な外観なので、見間違うことはありません。

住所〒850-0853 長崎県長崎市浜町8-9

電話番号:095-821-0001

駐車場なし

周辺のコインパーキングをご利用ください。

「営業時間」・「定休日」

【月・水・木】          11:00~16:00 (L.O.15:00)

【金・土・日・祝日】 11:00~21:00 (L.O.20:00)

火曜日・1月1日・8月14日15日・12月31日

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

訪店前に、店舗にご確認ください。

内観チェック

吉宗のレイアウトは、

 •「2F:大広間・中広間の座敷席」

 •「1F:テーブル席」です。

赤丸✔:【観光客には】、吉宗の雰囲気を心ゆくまで味わえる2Fを断固!オススメします。

「ぼっち客」、「ランチタイムが終了後(14:00以降?)」、「2Fが満席時」には1Fに通されます。

ですので、開店時刻11:00にロックオンしましょう!

さすれば、「待ち時間ZE☆RO」、「2Fで食事」と一石二鳥です。

「2F座敷席」に通されるプロセスは、もはやこれは長崎名物

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)
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入店すると、番号札を拍子木に見立てて、下足番さんが景気良く「カンっカンっ」!

コレ、コレ。

このおもてなしで、「吉宗キタァァーーー!!」とギュンギュンとテンション急上昇するってもんよ。

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下足番さんから靴の番号札を渡され、2Fに案内されるまでの間、玄関の装飾品をしばし見物。高っそー(俗物感)。

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

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真紅のカーペットが敷かれた階段を登り、座敷席へ通されるけど、何この、

千と千尋の神隠し感。

非日常の極致だわ~~

2Fは「大広間」、「椅子席中広間」、「掘りごたつ式小部屋」の構成。座敷に椅子を置く和洋折衷スタイルは長崎ならでは。

開店後にたちまち席が埋まり、来客の会話がBGMになりますが、この喧騒こそ吉宗。特製茶碗蒸しをレンゲですくい、気心の知れた知人と同席すれば、そら会話が弾むってもんです。

1Fテーブル席(カウンターあり)

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1Fは、カウンターや囲炉裏席、そして奥にテーブル席の構成。さらに、長崎町家の伝統意匠がプンプンするゼーな「中庭」と、イイ イイ イイとにかくイイ。

特にカウンターは、お一人さまには福音。

ただ、ゴリ押しする気は毛頭ないけど、観光客には、2Fを百 千 万 億 兆 京 垓 秭 壌 溝 澗 正 載 極 恒河沙 阿僧祇 那由他 不可思議 無量大数 オススメ!(1Fだと下足番のアトラクションなし)。

✔現在の建物は、1927(昭和2)年創建のガチ日本家屋です。

メニュー構成

「吉宗に通った」筆者爆推しメニュー【主に観光客向け】

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「御一人前(茶碗むし・蒸寿し揃) 1,375円」 「茶碗蒸し定食 1,980円」 「吉宗定食 2,420円」

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「伝承 幕の内 1,375円」 「特製 幕の内 2,585円」 「吉宗特製 ばってら 1,265円」

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「ミニ卓袱 3,960円」

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「特製にぎり(吸い物付) 1,980円」「鯨刺身 1,210円」

ぶふぅぅ~、9品食ったった。さーて、オススメ紹介GO!

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)
「吉宗定食 2,420円」が案配!

まず肝心要なのは、夏に蝉が鳴くように、春に桜が咲くように、「茶碗蒸し付メニュー」を必ず選ぶこと。

その上で、

  1. やや小ぶりの丼入りに茶碗蒸し・蒸寿しがセットになった【御一人前 1,375円】で、ボリューム的には、男女ともほぼ満たされます。
  2. んが、せっかく長崎旅行ですもの。筆者的には、長崎名物 角煮がジョイントされた【吉宗定食 2,420円】を推し飯!
  3. 「蒸寿しは省いて、主菜・副菜を充実させたい」なら【特製 幕の内 2,585円】で(茶碗蒸しは小サイズ化)。
  4. 長崎郷土料理をよりディープに楽しみたいなら【ミニ卓袱 3,960円】をチョイス!(茶碗蒸し・蒸寿し付/予約不要)

    本格的な卓袱をご所望なら、要予約の【卓袱料理 6,463円】にチェーンジとなります。

    (※年末年始・GW・お盆・ランタンフェスティバル等の繁忙期には、卓袱メニューの提供休止。)
  5. 【吉宗特製 ばってら 1,265円】は、茶碗蒸し・蒸寿し・幕の内と並ぶ吉宗名物。

    ただボリューミーなので、男性なら3名以上、女性なら4名以上のシェア向きです。

以上です。


✔以下、吉宗のシンボル「御一人前」の解説です。


「御一人前 1,375円」(夫婦蒸し)

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

 

懺悔のコーナー

村一番の正直者とどえらい評判の筆者。

だから正直に吐露するけど、「吉宗定食」から小鉢・主菜をハブリーズして撮ったものです。

つまり「御一人前」はオーダーしてません。本当に、本当に申し訳ありません。魔が差したんです。

嘘です。計画的犯行です。

さてと、懺悔が終わったところで(料理の内容は同一だからイイじゃん)ちゃんぽん・皿うどんと肩を並べる長崎名物「吉宗の茶碗蒸し」をレポします。

茶碗蒸し

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

吉宗の茶碗蒸しを一刻も早く胃袋onしたいのは分かる、スゲー分かる。がっ、ちょい待ち。

まずは、器を舐めるのように観察するのです!「元祖茶碗蒸し」に「吉宗」、そしてオランダ船が刻まれている趣溢れる一皿ではありませんか(うっとり)。

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

パッカー!

ご開帳~~!!

食うぞーーーーーッッッ!!!

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

食感、ぷぅるん♪ぷぅるん♪

山海の出汁が、卵の大海原と溶け合った茶碗蒸しをレンゲで口まで運ぶと……、

あぷぅ~~~~~~~~~~~~、染みるぅぅ~~~~~~~~~~~~

五臓六腑を通り越して、心にまで優しく染みやがる。

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レンゲをすくうと、次から次へと色んなものがとめどなく出てくるんだけど(汗

何コレ、女性のバック?

穴子・鶏肉・海老・白身魚・しいたけ・きくらげ・ぎんなん・たけのこ・蒲鉾・麩って、思ってたのの3倍くらい具沢山。

こんなの幸せすぐて、HPが全回復や~~

蒸寿し

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パッカー!

蒸寿しさま、お成り~~

「穴子の蒲焼そぼろ」・「桜でんぶ」・「錦糸卵」のトリコロールの色彩が食欲をグイグイそそります。

元祖茶碗むし 吉宗(長崎市浜町)

さて、3色の具材とともに、牛蒡の笹がき入りの酢飯をいただいてみると……、

あぷぅ~~~~~~~~~~~~、染みるぅぅ~~~~~~~~~~~~

五臓六腑を通り越して、心にまで優しく染みやがる。

やや甘目の味付けで、「茶碗蒸し」との相性も抜っ群。

いんや~、ウマかった。幸せBuuuuuuuu------!


パトラッシュ、僕はもう疲れたよ。マジ昇天しそうで、ヤバいよ、ヤバいよ!

なので、残りのメニュー紹介は後日に加筆します。

お休みなさーい。

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