【12/2、“本物の四川料理店”がオープン!】「四川居酒屋 パンダ」~味・メニュー・接客は?

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

四川料理=激辛?!

そんなステレオタイプを式見までぶっ飛ばす!!!

それが、四川出身のシェフが中華鍋を振るう『四川居酒屋 パンダ』

2020年12月2日(水)……

ついにっ……!爆誕っ……!!

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四川タイフーン~「居酒屋パンダのランチは3種類」~

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

四川といえば麻婆豆腐しょ!(それステレオタイプ)

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町) 四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

「麻婆丼定食 650円」をオーダーじゃいっっ!(うるさい)

セットの「中華スープ」・「お新香」は当然手作り。

辛さをチョイスできるので「普通」を指定。

実は激辛が苦手で、「床をゴロンゴロンのたうち回るほど辛かったらどーしよー」とドギマギしたけど、「普通」ならチョイ辛。ぜんぜんっ美味しくいただけました。

激辛スキーなら、好みの辛さをスタッフに尋ねた方が良いからと。

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

山椒がキリリッと効いた餡は、豆板醬などの発酵調味料がリミックスされ、

辛味にくわえ、病みつきになる力強いウマ味が、味覚をカタルシスへと導きます。

とどのつまりっ…!

この麻婆丼は「四川が凝縮されている小宇宙」といえるのではないでしょうか?そうだよね??きっとそうだよ!

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

この凶悪な病みつき餡で、ごはんがす”す”む”ーーーーーーっ!!!

+100円の油淋鶏は付けるべき(断言)

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

カリッ⇒ジューシーのWコンボっすから!

結論:味はもちろん、ボリューム的にも満足度k点越えしたっ!

メニュー表

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

その他、一品料理

  1. 「パンダ特製 油淋鶏 550円」
  2. 「豚足の醤油煮込み(2/1本) 450円」
  3. 「四川風タコの唐揚げ 550円」
  4. 「辣子鶏(ラーズーチー) 700円」
  5. 「四川の海老マヨ 700円」
  6. 「大人のエビチリ 700円」
  7. 「辣子蛙 800円」
  8. 「根菜と鶏の干鍋 800円」
  9. 「根菜と海老の香鍋 800円」オススメ№1!
  10. 「酢菜魚 800円」
  11. 「水煮魚(スェイツーユィ) 800円」
  12. 「麻婆豆腐 650円」
  13. 「牛すじ麻婆豆腐 900円」オススメ№2!
  14. 「チーズ春巻き 3本550円」
  15. 「ニラ玉 550円」
  16. 「卵炒飯 550円」(スープ付)
  17. 「海老炒飯 800円」(スープ付)
  18. 「肉団子とトマトのスープ 700円」

✔価格は税抜き。

 場所は?

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

「長崎市立図書館」が建つ十字路から「中央公園」への道路沿いです。

住所長崎県長崎市興善町4-18

電話番号:080-6810-5032

駐車場

なし

「営業時間」・「定休日」

【昼】11:00~14:30

【夜】17:00~21:00

不定休

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

訪店前に、店舗にご確認ください。

内観チェック

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町) 四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

 • 「カウンター 10席」

 • 「テーブル席 × 1卓」(2掛け)

のコンパクトキャパ。巧みな席の配置で、狭さはさほど感じません。

パンダたんがカワユス~

シェフの雰囲気が癒し系

四川居酒屋 パンダ(長崎市興善町)

ですです。

フロアスタッフもとっても気さく。なので、夜のお酒はきっと美味しいはず。

以上となります。新地中華街とは違った四川テイストをお楽しみください。

公式Facebook

レジェンド「長崎B級グルメ紀行!」さんのTwitterでお店の存在をしりました。

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