【割烹たがわ】~絶対食べたくなる!諫早グルメ

割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼)
割烹たがわ(諫早市真崎町)のたがわ定食(梅) 割烹たがわ(諫早市真崎町)

故野村克也氏(ノムさん)が舌鼓を鳴らした名店

なんてタイトルを付けると、「うっっっっっわ!諭吉数名系???敷居ギガ高いの???」なんて早合点しているアナタ。

安心アーレ。料理のクオリティは高級割烹、財布の優しさは大衆割烹。

常連率が高く、アットホームな雰囲気で、一見客も余裕でщ(゚Д゚щ)カモーン。

以下、たがわのシンボル「カツ丼」を筆頭に、おすすめメニューを渾身レポ!

末尾に〈メニュー表〉を掲載。

(目次の「5.メニュー表」をクリック)】

備考:予約可。

【営業時間】

【昼】11:00~15:00

【夜】17:00~21:30

【定休日】 火曜日

新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。

電話番号 0957-26-5359

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 場所は?【駐車場付きマップ】

割烹たがわ(諫早市真崎町)

「ファッションセンターしまむら 諫早西店」、「ファッションセンターしまむら 諫早西店」そば(距離約300m)。

住所長崎県諫早市真崎町1174-3

駐車場あり

割烹たがわ(諫早市真崎町)

「店隣」と「道路を挟んだ正面」です(広大)

内観チェック

割烹たがわ(諫早市真崎町)割烹たがわ(諫早市真崎町)

1F:

 • 長テーブル

 • 小上がり × 2卓

 • カウンター

他に宴会スペースがあるみたい。

フロアスタッフさん、料理人さんALL気さく。特におばあちゃんがとっっってもフランク。

割烹たがわ(諫早市真崎町)、野村克也(ノムさん)のサイン 割烹たがわ(諫早市真崎町)

レジ斜め上に掲げられた「野村克也氏(ノムさん)のサイン」や、客室入口そばに立つ「年代物の流木」は見逃し厳禁。

【推し飯!】

割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼) 割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食
「カツ丼 850円」 「日替わり定食 750円」

  1. 「カツ丼」          850円
  2. 「日替わり定食」 750円【平日限定】

の2大メニューは確実にGETすべし!

それ以外にも、「たがわ定食(梅)」、「月見うどん」、「握り寿司」と賞味したメニューは軒並みハイレベル。

2大メニュー以外は、お好みでチョイスしてちょ!


✔最初に「2大メニュー」から。


【1】「カツ丼 850円」

割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼)
割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼) 割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼)

「たがわと言えばカツ丼」、「カツ丼といえばたがわ」。これは絶対不変の法則であり、地球誕生以来の真理です。じゃないかな。きっとそうだよ。

吹けば浮くような「ふっっっるふるな半熟卵」

ピンポイントで揚がった「ジュー↓シー↑かつ」、

そして、 糖分高めのツユで満たされた「悪魔の汁だく」。

割烹たがわ(諫早市真崎町)のカツ丼(かつ丼)

そのカツ丼を一口、口に運ぶと…、

圧倒的ッ……! 圧倒的至福ッ……!!

迷ったらカツ丼でオーケーGoogle!

【2】「日替わり定食 750円」〈平日限定〉

割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食
割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食 割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食

割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食 割烹たがわ(諫早市真崎町)の日替わり定食

当日は「豚の生姜焼き」

心地よい肉の弾力感、口の中で溶ける脂、ご飯がモリモリ進む甘辛ダレ。

セミおかずの「すりみ揚げ」もプロの手並み。

味噌汁もダシがビッシビシ効いているし、学生時代なら銀シャリ5杯はイケるわーっ。

午後のHPフル充足!

※マッハで売り切れるのでお早めに。


✔次に、残るおすすめメニューをば。


【3】「たがわ膳(梅) 1,550円」

割烹たがわ(諫早市真崎町)のたがわ定食(梅)
割烹たがわ(諫早市真崎町)のたがわ定食(梅) 割烹たがわ(諫早市真崎町)のたがわ定食(梅)

「たがわの真髄は揚げ物にアリ!」。そう断言して差し支えないほど、揚げ物がレベチ。

歯を押しかえす弾力感=「鮮度上等な刺身」に、ダシが細胞レベルにまで染みわたった「煮物」。何コレ、完成度高いわー。

【4】「月見うどん 600円」

割烹たがわ(諫早市真崎町)の月見うどん

手打ちそば(Googleマップ口コミ情報)は、残念ながら売切れ。

んじゃと「月見うどん 600円」で代用。

軟めにカスタマイズされた長崎仕様麺に、カツオの風味が胃に沁みわたる奥深いダシとで大変美味しゅうございます。

【5】「にぎり寿司(並) 1,250円」

割烹たがわ(諫早市真崎町)

口の中でほろりと崩れるシャリに、とろっとろの脂が滲むネタ。やっぱり美味しゅうございます。

割烹たがわ まとめ

手練れの職人さんによる丁寧、とにかく丁寧な料理。これに尽きます。

さらにアットホーム感との相乗効果で居心地良好。

そんな美味と人情味に溢れた割烹たがわさんしたっ!

以下、メニュー表を掲載。

メニュー表

割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー割烹たがわ(諫早市真崎町)のメニュー

以上です。

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

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(掲載している写真は全て筆者撮影です。特に表記がない限り、写真などの著作権は筆者に帰属します。)

この記事を書いた人

長崎ブログーッ!

 

長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。

〈主な経歴〉

■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】(1記事最高PV13,041 / 平均PV4,443[2022年12月5日時点])

■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演(2020年2月3日放送)。

■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。

■各種公的機関などに画像を提供。

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