よこはま（長崎）【王道系の頂点！鬼ウマちゃんぽん】

長崎ちゃんぽん放浪記：第46回

「思案橋横丁」：飲み屋街で、深夜営業店がデフォー。

（※長崎中華街のほとんどがL.O.20:00。）

住所：長崎市本石灰町2-20

 

［駐車場なし］

一押し「思案橋駐車場」：

24時間一律30分／150円と周辺相場並。

ただ、場所が分かりやすく、駐車台数が大。

「よこはは思案橋店」まで至近距離（徒歩2分）。

 

住所：長崎市本石灰町6-3

「駐車場」から「よこはま思案橋店」徒歩ルート 　

 

 

トップバッター「特製ちゃんぽん 1,000円」

13種類の具材が投入された「特製ちゃんぽん」は、1,000円ポッキリ！（おぞましいほど死語）

 

具材は、肉魚介系が「豚肉」、「アサリ」、「イカゲソ」、「小エビ」、「カマボコ」。「アサリ」からの出汁がヨーーー効いとる。

野菜が「キャベツ」、「タマネギ」、「もやし」、「キクラゲ」のレギュラーに、

シャキ感担当の「タケノコ」、「ベビーコーン」。

 

王道系スープ

「鶏がら・豚骨をリミックスした王道クリーミースープ」に、海鮮類、特にアサリの出汁が加わり、コク豊かに仕上がっています。

 

うぬ！これならエエもんたらふく食っている芸能人たちを唸らせるのも納得なのじゃ！

 

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特製ちゃんぽん総評：

強烈なファーストインパクトには欠けるけど、食が進むごとに芳醇なウマ味がジュンジュワワ～～と広がる余韻堪能系。

長崎中華街基準からすれば同等か、やや安価。立地を考慮すれば、標準的なコスパでっす。

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おすすめメニュー７品大大紹介

【１】「特製皿うどん（細麺） 1,000円」

一口パクリンチョすると……

ヒョォォォオオオオーーーーォオ！甘めぇぇーー！！

キタコレ、これこそ王道皿うどん（歓喜！）。

長崎中華街さえも昨今の健康志向に忖度（そんたく）して、甘さ控えめな皿うどんが増えているが、「よこはま」だとそんなもんポイッだ！

「濃厚で甘い餡」と「ウスターソース」とのマッチングが最高。

具材は、特製ちゃんぽんと同じです。

 

【２】「東京焼きそば　980円」

「なぜか東京焼そば「よこはま」に有り」（メニューの説明より）。

ふぬっ！

「長崎のよこはま」に置いてある「東京」焼きそば。

「紹介する際は、この一文を使え」と言わんばかりの文言。

さっそく忖度（そんたく）して使わせてもらいました。

「忖度」（そんたく）が言いたいだけじゃないんだから！

醤油ベースの餡は、濃いめの味付けで、蒸し焼いた麺とよく合います。酢との相性も良好。

 

【３】「上海焼そば　980円」

ちゃんぽん・皿うどんに次ぐ「よこはま」の人気メニュー。

料理と一緒に酢醤油がつきてきますが、麺にソースが染みているので、なくても美味しく食べられます（かけても味チェンできてイケます）。

蒸した細麺がもちもちしていて、喉ごし良好。アサリ、イカ、小エビ、豚肉、ゆで卵、そしてお野菜たちと具材も豊富です。

 

【４】「スーパイコ　1,250円」

豚肉がゴロゴロと8個入ったスーパイコは、フルーティさはほどほどで、ヘビーな味付け。ビールのお供にどうぞ。

パイナップル入りなので、そこは賛否が分かれるかも。

 

【５】「角煮まんじゅう（トンポーロウ）」

長崎名物の角煮まんじゅう・よこはま版は、肉厚な豚の角煮に、ふかふか饅頭がランデブー。

皿に添えられているチンゲンサイは、ソースをたっぷりつけて挟みましょう。

 

【６】「チャーハン」＆「中華丼」ともに710円

「チャーハン」：ボリューム充分ですが、もうちょいパラパラ感が欲しかったです。

「中華丼」：餡が甘濃いです。

飲み屋街のお店なので、メニュー全体的にドッカリ系の味付け。

 

 

内観チェック

ちゃんぽん・皿うどん以外にも、中華の一品料理を豊富に揃え、コース料理も用意してある「よこはま」ですが、1階の内装は大衆食堂の趣き。

その1階が、四人掛けのテーブル席×４、二人掛けのテーブル席×２となっており、ピーク時でも席を確保できる確率が高いです。

なお、2階は団体用となっています。

 

接客：地元民のみならず、観光客の比率も高い人気店なので、ホールスタッフはばりばりサバけます。愛想も良かとです。

 

 

「よこはま 思案橋店」 まとめ

「康楽のソボロちゃんぽん」

 

 

【食レポ史上…かつてない衝撃ッ…！！】

 

【長崎中華街のちゃんぽんを、全店制覇したんで…】