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んじゃ、「よこはま」には我が家のように通ったので、おすすめメニューとともに解説します！
（芸能人さんの敬称略。ソーリーです）。よこはま（思案橋店）の「営業時間」・「定休日」【深夜まで営業】
【昼】11:00～翌2:00（L.O.1:30）
【休憩】15:00〜16:00(16:30) ／
火曜日 （祝祭日の場合は前後にずれる）
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「長崎中華街」のほとんどがL.O. 20:00なので、「ちゃんぽん、食べ損ねた～（泣）。ウリィィィィィイイイイイ！！」と発狂する悲鳴が、3分に1回は長崎の夜空にこだまします。
そんな苦境にたった時は、「よこはま 思案橋店」へ突入するのです！
ということで「特製ちゃんぽん 1,000円」を紹介
13種類の具材が投入された「特製ちゃんぽん」は、1,000円ポッキリ！（死語）
「長崎中華街の特製ちゃんぽん」と比べると銀河級の豪華さではないけど、立地を考慮すればコスパ良好！
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スープ：鶏ガラ、豚骨ブレンドの王道系
よこはまの「ちゃんぽんスープ」は、華僑が経営する四海楼・長崎中華街の伝統に連なる「鶏がらメイン・豚骨アクセントの王道クリーミータイプ」。これに海鮮類、特にアサリの出汁が加わり、コク豊かに仕上がっています。
これに塩コショウがやんわり効いていて、ちょいスパイシー。うぬ！これならエエもんたらふく食っている芸能人たちを唸らせるのも納得なのじゃ！
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「ちゃんぽん麺」も、中麺・柔め・唐灰汁ガッツリの王道ど真ん中。ちゃんぽんスープとの相性バッツグンで、箸がグイグイ進むＺ（ぜっ）！
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特製ちゃんぽん総評：
強烈なファーストインパクトには欠けるけど、食が進むごとに芳醇なウマ味がジュンジュワワ～～と広がる余韻堪能系。
街のちゃんぽん屋と比べると高めの値段設定ですが、長崎中華街基準からすれば同等か、やや安価。立地を考慮すれば、コスパは悪くないです。
オススメメニュー大大紹介
【１】「特製皿うどん（細麺） 1,000円」
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キタコレ、これこそ王道皿うどん（歓喜！）。
長崎中華街さえも昨今の健康志向に忖度（そんたく）して、甘さ控えめな皿うどんが増えているが、「よこはま」だとそんなもんポイッだ！「濃厚で甘い餡」と「ウスターソース」とのマッチングが最高。
具材の内容は、特製ちゃんぽんと同じです。
【２】「上海焼そば 980円」
ちゃんぽん・皿うどんに次ぐ「よこはま」の人気メニュー。
料理と一緒に酢醤油がつきてきますが、麺にソースが染みているので、なくても美味しく食べられます（かけても味チェンできてイケます）。
蒸した細麺がもちもちしていて、喉ごし良好。アサリ、イカ、小エビ、豚肉、ゆで卵、そしてお野菜たちと具材も豊富です。
【３】「東京焼きそば 980円」
「なぜか東京焼そば「よこはま」に有り」（メニューの説明より）。
ふぬっ！「「長崎のよこはま」に置いてある「東京」焼きそば紹介する際は、この一文を使え」と言わんばかりの文言。さっそく忖度（そんたく）して使わせてもらいました。「忖度」（そんたく）が言いたいだけじゃないんだから！
醤油ベースの餡は、濃いめの味付けで、蒸し焼いた麺とよく合います。酢との相性も良好。
【４】「スーパイコ 1,250円」
豚肉がゴロゴロと8個入ったスーパイコは、フルーティさはほどほどで、ヘビーな味付け。ビールのお供にどうぞ。
パイナップル入りなので、そこは賛否が分かれるかも。
【５】「角煮まんじゅう（トンポーロウ）」
長崎名物の角煮まんじゅう・よこはま版は、肉厚な豚の角煮に、ふかふか饅頭がランデブー。
皿に添えられているチンゲンサイは、ソースをたっぷりつけて挟みましょう。
【６】「チャーハン」＆「中華丼」ともに710円
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「チャーハン」：ボリューム充分ですが、もうちょいパラパラ感が欲しかったです。
「中華丼」：餡が甘濃いです。飲み屋街のお店なので、メニュー全体的にドッカリ系の味付けとなっています。
店内チェック
ちゃんぽん・皿うどん以外にも、中華の一品料理を豊富に揃え、コース料理も用意してある「よこはま」ですが、1階の内装は大衆食堂の趣き。その1階が、四人掛けのテーブル席×４、二人掛けのテーブル席×２となっており、ピーク時でも席に座れることが多いです。なお、2階は団体用となっています。
ホールスタッフは、地元民のみならず、観光客の比率も高い人気店なので、ばりばりサバけます。愛想も良かとです。
「よこはま 思案橋店」 まとめ
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| 「康楽のソボロちゃんぽん」 |
「思案橋横丁」には同じ有名ちゃんぽん店の「康楽（カンロ）」がありますが、どちらを選ぶか、判断基準を簡潔に述べます。
ちゃんぽんの味の決め手となる「スープ」は、「よこはま」が鶏ガラ・豚骨ハイブリッドのクリーミー系なのに対し、「康楽（カンロ）」は鶏ガラ100％のさらりコクうま系です。どちらがウマいと感じるかは、個人の嗜好によって変わるでしょう。
決定的なのは「1階の席数」で、「康楽（カンロ）」が四人掛けのテーブル席×４に対し、「よこはま」はテーブル席で倍近くと大差をつけています。
よって席を確保しやすいのは、確実に「よこはま 思案橋店」です。
ということで、〆の感想にイこーか！「よこはまさん、バリッ旨か！！ごちそうさんした」。
店舗情報（駐車場etc）
| 店名 | 中華料理よこはま 思案橋店 |
| 公式サイト | 長崎・中華料理よこはま |
| 住所 | 長崎県長崎市本石灰町2-20 |
| ジャンル | 長崎ちゃんぽん、皿うどん／中華 |
| 駐車場 | なし |
| 問い合わせ | 050-5570-5384 |
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