【勝鹿】の〈絶対美味しい10品〉食レポまとめ！（かつしか）

1. 「雲仙ハムかつ」 1枚250円
2. 「チキンかつ」 1枚400円

---

 

6⃣ 冬季限定トッピング

牡蠣フライ　1ヶ 250円

 

---

✔以下、個別のメニュー解説

---

 

1⃣ 「厚切り上ロースかつ」1,800円

豚カツ部門の最上位互換メニュー。

南島原市のブランド豚「芳寿豚」（ほうじゅとん）のポテンシャルがぎゅぎゅっと詰まった傑作。

 

「きめ細かな衣」の口当たり

「ほんのり甘い脂」の口溶け

濃醇なコクとウマ味がきれいに調和した「肉質」

「芳寿肉を食べている」という事を身体がしっかりと認識できる傑作。

それが勝鹿 不動のセンター「厚切り上ロースかつ」！

 

フルーティーな「専門ソース」の他、「からし」、「たまねぎのオリーブオイル漬け」、「塩」。

3種の調味料で、厚切り上ロースかつを堪能できる工夫を随所に凝らしています。

 

つやつやご飯に、出汁がビシッと効いた味噌汁、みずみずしいサラダ、漬物。

粒ぞろいのメンバーが「厚切り上ロースかつ」を存分に引き立てます。

 

2⃣ 「牛かつ」

1. 並 1,580円（写真）
2. 中 2,200円
3. 大 2,600円

ルビー色に輝く「牛かつ」は、赤身のウマ味Full全開！

 

専門ソースとわさび、塩でさっぱりといただきます。

 

3⃣「シーフードかつ」1,350円

カラリ☆と揚がったエビ×2、イカ、白身魚。

「タルタルソース」、「たまねぎのオリーブオイル漬け」とシーフードかつとのマリアージュ（組み合わせ）が絶妙。

 

4⃣「豚ヒレかつ」1,450円

溶けるような柔らかさと、きめ細かい舌触りとが混然一体となった至福の味わい。

 

豚ヒレかつをフルーティーソースで二転三転させれば…

きたぞ きたぞ！

すごいうんごぉ、ウマース!!!!!!

 

以上になります。

豚カツでキめるなら、

勝・即・餐（かつ・そく・さん）！

 

　参考URLなしの無断転載

　SNS、YouTubeへの転載

　画像の直リンク、リンクにrel=”nofollow”を記載

　商用ポスターへの無断使用

（商用でなければ、相談に応じさせていただきます。）

以上は固くお断ります。

悪質な無断転載については、断固とした法的措置をとらさせていただきます。

（掲載している写真は全て筆者撮影です。特に表記がない限り、写真などの著作権は筆者に帰属します。）