【とんかつ文治郎】～〈絶対美味しい5品〉食レポまとめ！

2種類の豚かつ特製ソース。

甘口

爽やかなリンゴ味が広がる「フルーティーなソース」。

辛口

「舌に乗るピリッとした辛味」と、ハチミツの濃醇な甘味がキレイに調和。

以上が豪華ラインナップ。

 

卓上の塩の宝石、白ゴマ、マスタード、七味と、お好みで調合して☆

 

✔以下、上ロースかつ、ロースかつランチ、やわらかヒレかつレビュー

 

【１】「上ロースかつ」

ごはん、味噌汁、香物、上ロース専用のオーガニックソースがカップリング。

 

薄紅に揚がったお肉さまと、黄金色に染まった衣とのコントラストは、もはやアートの世界。

※ガッツリ揚げが好みなら、オーダー時にスタッフさんへ申告してちょ。

 

甘美なまでに甘い脂、溶けるように柔らかい肉質、閃光のような肉汁の爆発力。

雑味や臭みが一切なく、まろやかで深みのあるウマ味が口の中を飽和させ、スーッと消えていく味わい。

そして、風味・ウマ味・香り・甘味・辛味、どこをとっても一級品の味わい「オーガニックソース」が史上最高のパートナー。

財布にはちょいハードモードだけど、その価値、倍返しだーっ！

 

【２】「ロースかつランチ」

コスパ部門なら、「ロースかつランチ」で全勝優勝。

 

口の中で弾けるサクッ感ショーに続いて、肉汁ボーナスステージが開幕。

全体の味をキリッと引き締める黒胡椒が名ディレクター。

 

【３】「やわらかヒレかつ」

嚙んでるか溶けているか分からない柔らかさは、上ロース越え。キメの細かい舌触りに、脂身が少ない優しい味わいで、お口が幸せハネムーン。

上ロースかつとツートップを張れる「やわらかヒレカツ」も必食でっす。

 

魚すり身揚げ（鯵・鰯）3個 ランチ

青魚のウマ味がギュっとつまった逸品。じゅんわぁぁ～と広がる野菜の甘みとのバランスが絶妙。

ご飯、味噌汁、漬物付き 924円

 

鶏唐揚げ5コ ランチ

植物油でカラッ☆と揚がった鶏唐揚げは、咀嚼すると鶏肉エキスがジュバァッ！と噴出。

ご飯、味噌汁、漬物付き 946円