蕎麦屋ぎん水【おすすめBEST10】食レポ！

「手打ち信州そば」は、のど越しが、

つるっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ つる

赤ちゃんの肌触りのように、

つるっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ つる

ナニコレ、めちゃみずみずしい。

甘めのツユとの相性が……、

狂おしいほど、狂おしいほど、バツグンッッッ！！！！

ボリューム：ちょい少なめかな。男性だと大盛でも良さげ。

ランチそばの内容は？

「ざるそば or　かけそば定食」　1,000円（税込）

「刺身5切」・「小鉢」・「ご飯」が付きます。

刺身は上質だし、十二分にお値打ちランチでっす☆

 

「握り寿司定食」　1,300円（税込）

「握り寿司 5貫」・「小鉢」がセットになった内容（ざるorかけをチョイスできます）。

ぷりっぷりっなネタが乗った握り寿司5貫が付いて、コチラもコスパ良好。

✔握り寿司の単品価格は、

　• 5貫　   800円 　

　• 7貫　1,200円

です。

 

そば湯でほっと一息（※以下、税抜き価格です）。

 

刺身・天ぷらは推し飯偏差値が800兆！

　•「刺身の盛り合わせ 1人前」 1,800円

ヒラス・タイ・サバ・マグロ・サーモン・イカ、そしてウニがそれぞれ2切。脂のノリが最高潮！

　•「天ぷらの盛り合わせ」          900円

エビ×2に、白身魚・なす・かぼちゃ・さつまいも・ししとう・エリンギ・しいたけ。

薄い衣は、ザクッではなく、さくっ☆な食感。この天ぷら、エグうまだわ～（鬼推奨）。

 

鯨メニューが充実しているのがぎん水の特徴。

しこしこ食感が口のなかで大暴れする「さえずり 1,200円」は、日本酒、日本sy……（懇願）。

 

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✔その他アラカルトメニューです。

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「長崎サラダ 650円」

皿うどんのパリパリ麺がジョイントされた長崎名物。野菜の量多めでヘルシー度◎。

 

「若鳥の唐揚げ 600円（5個）」

薄い衣でジューシーに揚がってます。

 

「えびマヨ 800円」

ケッチャプを混ぜたオーロラソースでこってり感を中和。エビはもちろんぷりっぷり。

 

「甘鯛のすり身 480円」

身がえげつない程ふわふわ。オススメ度高し！

 

蕎麦屋ぎん水（そばやぎんすい） まとめ

夜は居酒屋・〆そば利用で、

よろしゅうございます。

丁寧に調理された料理は、日本酒・焼酎とゴリゴリ合いそう。いや、天地天命に誓って合う！絶対合う！！（吞兵衛センサー発動）

住吉で和食飲みなら、最有力候補入りでコケコッコーーーッ！！！

 

ということで、〆の感想にイこーか！

「蕎麦屋ぎん水さん、バリッ旨か！！ごちそうさんした」。

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

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