長崎ちゃんぽん放浪記：第66回
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地元支持率、天元突破！
それが長崎大学そばの「有華飯店」。
地元民から長大生、はたまた美食家たちで、いつもフルハウス。
素敵なご夫婦が営んでいる人気中華をレポ！
【〈メニュー表〉を掲載しています。】
備考：電子マナー不可。
電話番号 095-848-3058
| 【営業時間】 | 11:00～13:30 17:00～19:30 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。
場所は？
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「長大東門前」から距離200m。 |
住所：長崎市扇町21-11
［駐車場なし］
店舗正面に「パークイン扇町Ⅱ」
日中：40分／100円
内観チェック
• 小上がり席 × 2卓（6人掛け） • カウンター × 6席 の小規模キャパ。 ご夫婦のハートフルな人柄も人気の秘訣。
メニュー表
ちゃんぽん、皿うどん、中華定番料理が一通りラインナップ。
【推しメン！】
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| 「ちゃんぽんセット（小チャーハン付）」850円 |
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| 「トリ皿うどん」700円 | 「中華丼」650円 |
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| 「スーパイコ（酢豚）」1,000円 | 「炒ビーフン」750円 |
- 「ちゃんぽんセット（小チャーハン付）」 850円有華飯店のシンボル。
- 「トリ皿うどん」 700円ちゃんぽんと並ぶ人気メニュー。
- 「中華丼」 650円ボリューミーでコスパ最強。
- 「スーパイコ（酢豚）」 1,000円フルーティーな味付。
- 「炒ビーフン」 750円香ばしい炒め方が絶妙。
ちゃんぽんの他に、ラーメン、皿うどん、トリ皿うどん、焼きそばetcとの「小チャーハン（炒飯）セット」は、食いしん坊には要チェックやーっ！
パラパラ度、塩気、卵コーテイング。ALLレベチッ。
（※メニュー全般ボリューミーで、大食漢以外は完食ムッリー）
✔以下、個別のメニュー解説！
【１】「ちゃんぽんセット（小チャーハン付）」 850円
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味の決め手となる「スープ」だけど…。臭み、くどさが一切なく、口の中で鶏ガラと魚介が混然一体となって奥深い余韻を残し消えていきます。
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軽く味見しただけで、
熱い支持を受ける理由が一口瞭然。
小エビや豚肉、かまぼこなど、ちゃんぽんレギュラーメンバーに、シャッキシャキきゃべつが好ポイント。※ちゃんぽん単品：650円（Wow！）
【２】「トリ皿うどん」 700円
有華飯店が誇る看板メニュー。
香ばしく炒めた麵に、シャッキシャキきゃべつ。そして、力強く存在感のある鶏肉。 ふくよかにコーディネートされた甘味が、ソースとベストマッチ！
【３】「中華丼」 650円
とろ～～～～とろな餡は、ふくよかな甘味が後を引く美味しさ。
卵との融合がパー－ーフェクト。
【４】「スーパイコ（酢豚）」 1,000円
クリスピーな表面に、ジューシーに揚がった豚肉。フルーティーな餡に、☆シャッッッキ☆☆シャッッッキ☆なお野菜。
つまり…、
圧倒的秀逸。
【５】「炒ビーフン」 750円
灼熱の中華鍋で炒めたビーフンは、ハフハフッ、モグっモグモグモグっ アヒャヒャうまー！
具材の香ばしさと野菜の瑞々しいさ、ビーフンの喉越しとで口の中が春爛漫。
以上になります。 ちゃんぽんファンなら必必必訪！ 小上がり完備で、withキッズ家族щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｰﾝ
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1. 味や店への評価は、個人的見解です。
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