【ちゃんぽん 蘇州林】〈全力でオススメする9品〉を食レポまとめ!

長崎ちゃんぽん放浪記:第43回

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、ちゃんぽん
蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺) 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、かにチャーハン

ジャンルちゃんぽん、中華料理


最短でウマウマちゃんぽん!

チキチキ、JR長崎駅改札口から3分で入店できる「とにかく美味しいちゃんぽん店」は?

ANSWER⇒ちゃんぽん 蘇州林!

長崎中華街で人気を博していた「間違いない名店」から、

※中華街店は休業中(長崎唐菓子店は営業してます)

〈メニュー表〉掲載

【参考URLを貼れば】写真の転載可です。

(SNS・YouTubeへの転載厳禁)


備考:予約不可

カード可/電子マネー可

公式サイト    公式Instagram

電話番号 095-801-1062


【営業時間】

11:00~22:00

(L.O.21:15)

【定休日】 年中無休

新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。

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場所は?

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)

かもめ市場「長崎駅西口側の奥 」。

住所長崎市尾上町1-67

[かもめ市場専用 駐車場]

駐車料金の割引システム【公式】

内観チェック

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町) 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)

客席数 36

カウンター12席、テーブル席

雰囲気

温かみのあるウッディな内装に、異国情緒あふれる装飾が違和感なく調和。観光客から通勤客、家族連れまで快適に食事を楽しめる、落ち着いた内装デザインになっています。

メニュー表

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)

「おすすめメニュー」 光速まとめ!

総評

ちゃんぽん蘇州林デビューなら、ちゃんぽんor皿うどんは必必必食。+αで、蘇州林のキラーメニュー点心から、お好みで追加オーダーすれば完璧で究極

1⃣ ちゃんぽん・皿うどん

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん
蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、ちゃんぽん 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺)

オススメ度★★★★★

  1. 「極上ちゃんぽん」 1,619円

    ちゃんぽんに、車海老やA4ランク和牛、芳寿豚、あおりイカ、竹輪、白菜をマシマシした最上位互換ver.。

  2. 「ちゃんぽん」 1,000円

    上品かつ奥深い鶏ガラスープに、潮感たっぷりの海鮮エキスが加味されるさらりコクウマ系ちゃんぽんスープ。

  3. 「皿うどん」(細麺) 1,000円

    とろ~り餡と麺がマッハで絡む極細麺。


2⃣ 点心1

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、豚の角煮まんじゅう 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、肉まんじゅう

オススメ度★★★★

  1. 「角煮割包」(かくにまん)

    1個500円

    こだわりの九州産豚肉は、スーッと口に溶ける脂に、まろやかでコクも深い肉質との美味しい出会い。しっとりとして、キメの細かい生地は生イーストを使用した天然仕様。

  2. 「肉割包」(にくまん)

    500円

    九州産豚肉の荒挽きと、具沢山の野菜をフワフワ生地に包んだ特製肉まん。


3⃣ 点心2

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、春巻 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、ごま団子

オススメ度★★★

  1. 「春巻」 500円

    こんがりキツネ色に揚がった皮と濃いめの餡は、アルコールに最適。

  2. 「ごま団子」 400円

    クリスピーな白ごまに、モチモチ感が広がる白玉団子、お茶うけする上品な甘さの小豆の粒あんとのコンボフィニッシュ。


4⃣ 一品料理

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、エビのチリソース(エビチリ) 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、かにチャーハン

オススメ度★★★★

  1. 「エビのチリソース」 1,200円

    肉厚ブリブリの海老に、味覚をピリッと刺激するチリソース。優しい辛味と強いウマ味とのシンクロ率が絶妙。

  2. 「かにチャーハン」 1,000円

    ややしっとりとした卵コーティングご飯に、ねっとりとした甘さの蟹がベストフィット。


✔以下、個別のちゃんぽんと皿うどんの詳細ガイド


【1】「極上ちゃんぽん」 1,619円

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん
蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん

きめ細やかな肉質のA4ランク和牛に、豚肉本来のまろやかな肉質と脂のコクを楽しめる芳寿豚。身が詰まった車海老、むっちりとしてプリプリのあおりイカ。以上が、極上ちゃんぽんを彩るメインデッシュ。

それに続く、竹輪や白菜、キャベツ、人参などのバイプレーヤーも粒揃いですやん。

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、極上ちゃんぽん

アッサリとして、それでいてマイルドでパワフルな鳥ガラスープに、風味豊かな唐灰汁麺とが絡んで思わずニヤけちゃう。

【2】「皿うどん」(細麺) 1,000円

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺)
蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺) 蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺)

他では味わえない蘇州林の皿うどん。その美味しさの秘訣は、香ばしさと油のコク、サクサク感が完璧に調和した究極の極細麺にR。

その極細麺に、エビ・イカ・豚肉・キャベツ・もやしなどが入った餡とマッハで絡んで無限に食べられる。

蘇州林 JR長崎駅かもめ市場店(長崎市尾上町)、皿うどん(細麺)

セカンドステージからウスターソースを加えて味チェン。爽やかな酸味と奥行きのあるコクがアップデートされ、最後までうまうま。

以上になります。

長崎駅から徒歩3分で絶品ちゃんぽんとカジュアル中華を満喫できます。

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

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(掲載している写真は全て筆者撮影です。特に表記がない限り、写真などの著作権は筆者に帰属します。)

この記事を書いた人

長崎ブログーッ!

 

長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。

〈主な経歴〉

■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】(1記事最高PV13,041 / 平均PV4,443[2022年12月5日時点])

■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演(2020年2月3日放送)。

■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。

■各種公的機関などに画像を提供。

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