それが熊本ラーメン。
熊本ラーメンとはいかなるものか。 それは…、
熊本のラーメンです!
(ビシィィィ)
麺は喉越しの良い中太ストレート麺を使用。そして熊本ラーメンの特徴と言えば、焦がしたり揚げたりしたニンニクのチップやマー油(ニンニクを揚げた油)がトッピングされていること。マイルドな豚骨スープと相まって、より深くクリーミーな味わいを作りあげています。 引用 :熊本ラーメン | 熊本市観光ガイド
ほっほぉぉぉ~~~
(興味シンシン)
以下、熊本ラーメン(点らーめん)をはじめ、
ゲリラらーめん、曜日別らーめん、特製らーめんなど、7大メニューを完全レビュー。【〈メニュー表〉掲載】
※【参考URLを貼れば】写真の転載可です。 (SNS・YouTubeへの転載厳禁)
備考:カード不可
営業時間 | 11:30~14:00(L.O.13:45) 18:00~21:30(L.O.21:00) |
定休日 | 火曜 |
電話番号 095-843-0068
場所は?
外観 | チトセピア |
住所:長崎市千歳町11-6 谷平ビル 1F
[駐車場なし] 周辺にコインパーキングが多数
内観チェック
カウンター10席
ラーメン職人とスタッフさんの華麗な連携プレーを、LIVE感覚で堪能できる「オープンキッチンスタイル」です。 L字カウンターでレイアウトされた店内は、常連客がひっきりなしに暖簾をくぐり、四六時中盛況モード。
メニュー表
ゲリララーメンの一例 |
ラーメンメニューのレパートリー
- 固定メニュー
- 曜日限定らーめん
- ゲリララーメン(不定期)
※11:30~14:00限定:
ご飯1杯 or おにぎり1個 or 替玉1回が無料。
【推し飯!】
点(ともる)デビューなら、夏に蝉が鳴くように「点(ともる)らーめん」700円
らーめん点(ともる)のアイデンティティ「熊本ラーメン」の代名詞。マー油で黒光りしたスープ、鼻を抜けるとんこつ臭、映え度ゼロの骨太感。
いい いい いいとにかく最高
(※ラーメンWalkerグランプリ2019長崎の優勝作品)
【マー油抜きなら】「とんこつらーめん」700円
1番から3番までのとんこつをブレンドさせた「まろやかクリーミースープ」。特製細ストレート麺との相性が最高(読み:うま過ぎ)としか言いようがない逸品。
最上位互換版「特製らーめん」950円
【曜日別らーめん】バラエティ豊か
【月】「鯛らーめん 」750円 | 【水・木・日曜の夜】「濃厚魚介豚骨つけ麺」(並)900円 |
【金・土・日】「煮干しらーめん」800円 |
【ゲリララーメン】不定期提供
取材当日は、透豚(すけるとん)ラーメンがエントリー。 ※ゲリララーメン:当日のオススメとして、スタッフから紹介を受ける臨時提供メニュー。
ゲリララーメンのバリエーションは無限大。リピートを繰り返して、豊富なメニューをチートガン積みしてください☆
飯もの
「豚バラ軟骨丼」400円:ほろほろチャーシューで、ご飯がわしゃわしゃ進む君。以上になります。 博多とんこつラーメンに奥深さを増した最終決定版。 そんな点らーめんしたっ!
ただし、
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| 長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。 | |
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】(1記事最高PV13,041 / 平均PV4,443[2022年12月5日時点]) ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演(2020年2月3日放送)。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ゚∀゚)o彡フォローォ!Follow @RnIl0GmXaS4l1dP |