《らーめん柊》～無条件で笑顔になれる【傑作ラーメン５選】

1. 「マヨチャーシュー」350円
   ガッツリ系のアラカルト。
2. 「玉子かけご飯」200円
   全てのメニューにフィットする超優良物件。

一応まとめ

1. らーめん柊デビュー：傑作「トマトらーめん」でキメ☆

   ＋「一口あさり飯」を必ずカップリングして。

   おすすめトッピング：ナス・ほうれん草。

2. 推し次点：「あおさらーめん」に「担々麺」。
3. トマトらーめん以外は、「締め茶漬け 200円」でニャンコまんま！
4. 時津店は駐車場完備。

【１】「トマトらーめん」（＋一口あさりご飯）

トッピングなしのノーマルver.に、トマトらーめん専用の「一口あさりご飯」（50円）を追加して食レポスタート。

丼にどっさり盛られた揚げ茄子は、茄子本来の味わいに、奥行き・甘味・コクがプラスされ、トマトソースとのスイング感も抜群。

さらに生ほうれん草とキャベツスライスで、爽やかな青味・瑞々しいシャキ感を、揚げタマネギで甘味を含んだクリスピー感をインストール。

 

とろみが強いスープを口に含むと…

うぬっ。

味覚の奥まで染み込むような濃厚まろやかな味わいに、爽やかな酸味が合わさり非常に味わい深い。それでいてクドさは感じず、後口は比較的あっさり。豚骨スープは脇役に徹しつつ、クリーミー感を適度に生み出しているね。

 

そのとろみがかったトマトスープに、吸い上げ良好な縮れ麺が濃厚に絡んで、もう一口、もう一口って止まらなくなるぅ”ぅ”ぅ”ーーう”！

 

卓上に置かれたトマトらーめん専用タバスコを加えて、辛味とコクをブラッシュアップできちゃう。

 

残ったスープにダンクした「一口あさりご飯」は、あさりとトマト、ご飯が三位一体となり、最後の一杯まで死角なし。

 

総評：トマトスープパスタの亜流ではなく、コテコテでヘルシーな「しっかりとしたトマト味のラーメン」。揚げナスと生ほうれん草、一口あさりご飯との相乗効果も、高ポイント評価です♪

 

【２】「あおさらーめん」

2種類のあおさを使うことで、磯の香りととろみを濃密に感じることができる「オリジナルティだだ漏れの一杯」。

雑味がなくアッサリめの豚骨スープと縮れ麺、そしてあおさとのシンクロ率が良好。

 

【３】「とんこつらーめん」

豚の頭骨とげんこつを長時間煮込みことで、優しい口当たりながらも、クリーミーでコク豊かなスープがうんま。喉越しちゅるんな細麵ストレートとのマッチングも完璧。

 

以上になります。

推し№１のトマトらーめん、№２のあおさらーめんは、完璧で究極だから是非食べてみて。

 

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

写真と文章は、【参考URLを貼れば】（出典明記）、【引用として転載自由】です。

ただし、

　参考URLなしの無断転載

　SNS、YouTubeへの転載

　画像の直リンク、リンクにrel=”nofollow”を記載

　商用ポスターへの無断使用

（商用でなければ、相談に応じさせていただきます。）

以上は固くお断ります。

悪質な無断転載については、断固とした法的措置をとらさせていただきます。

（掲載している写真は全て筆者撮影です。特に表記がない限り、写真などの著作権は筆者に帰属します。）

 

この記事を書いた人

長崎ブログーッ！
		長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日時点］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！ Follow @RnIl0GmXaS4l1dP