【1/11Gオープン!】「中華そば 佐々木麺之介」~新メニューレポ!

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油)
中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、つけ麺 中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、炙り肉寿司

ジャンル

《中華そば》
長崎市浜町


神がかり的朗報

2022年6月、大勢のファンに惜しまれつつ幕を閉じた「創作らーめん砦 長崎浜町店」。

その店主さんが、満を持して新店をオープン!

1月11日(水)グランドオープンからは、「つけ麺」もリリース。

看板メニュー「中華そば」とともに、Let’s レビュー。

〈メニュー表〉を掲載

公式Instagram  公式Twitter   


【営業時間】

公式Instagram

【定休日】 公式Instagram

新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。

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場所は?

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)

看板が目印

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)

吉宗のある「よろずや通りのビル2階」。

住所長崎市浜の町8-20 きむらやビル2F

[駐車場なし]

内観チェック

  カウンター6席

  テーブル席2卓

 

洗練された和モダンな内観。

※公式Instagramの埋め込みです。

メニュー表

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)

1/11からはメニュー数アップデート。

食レポまとめ!

【1】「中華そば」+肉増し+追いトリュフ飯

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油)中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油) ふぅぅぅーーーう(深いため息)。

レアチャーシューがけしからんレベルで美しい。

味の密度が詰んだその口当たりは、脂が乗ったウマ味全開。

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油) 中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油)

シンプルなのに濃醇な魚介醤油スープ、柑橘系の鼻を抜ける清涼感、シャキっとした玉ねぎ、それぞれの食感がハイブリッドされた、高水準かつ圧倒的に突き放つスープ。

ラー麦100%の細麺とのマッチングも完璧で、まさに神が微笑むクオリティ。

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、中華そば(醤油)

中華そばからチャーシューをトレードした「追いトリュフ飯〆」で、

くぅぅぅううう、

トッブゥウウウウウ!

(※850円+300円+200円=1,350円)。

【2】「つけ麺」1,000円

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、つけ麺中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、つけ麺

爽やかな昆布水入りに浸かったモッチリ太麺に、豊潤な魚介ダレが絡んで、はっきり言って美味。超美味。

【3】「炙り肉寿司」2貫500円

中華そば 佐々木麺之介(長崎市浜町)、炙り肉寿司

サイドメニューの推し筆頭候補。

国産和牛を使ったとろけるような「炙り肉寿司」でターンエンド!

以上になります。

砦時代のクオリティが、さらにアップデートされた極みの中華そばしたっ!

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

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この記事を書いた人

長崎ブログーッ!

 

長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。

〈主な経歴〉

■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】(1記事最高PV13,041 / 平均PV4,443[2022年12月5日現在])

■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演(2020年2月3日放送)。

■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。

■各種公的機関などに画像を提供。

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