長崎ちゃんぽん放浪記:第41回
蝶のように華麗な脱皮を遂げた「西湖 新館」(セイコ)ログインッ!
2018年8月1日にリニューアルオープンしたNew西湖。移転先は旧館の隣なので、目隠ししても行けます。
ところで、長崎中華街のちゃんぽんの相場をご存じですか?並ちゃんぽんで800円前後、特製ちゃんぽんだと1,300~1,500円台になります。その中にあって、「西湖の特製ちゃんぽん 1,000円」は出色の安さ。具材の豪華さは抑え気味だけど、長崎中華街だと十二分にコスパ良好な「特製ちゃんぽん」でっす!
これがその「特製ちゃんぽん 1,000円」だス【バナナマンのせっかくグルメ!!で紹介】
色彩鮮やかな具沢山ちゃんぽんが到着。おっ!長崎ちゃんぽんで、刻み葱は珍しい。
ではでは、まずは西湖のちゃんぽん、最大の特徴「スープ」からチェック。
シルクのような白濁スープ【驚愕】
ナニコレ、ホワイトソース?!と見間違えんばかりのクリーミーさ。この白濁スープこそが、「THE 西湖ちゃんぽん」の証し。
さっそく一口口に含んでみると・・・・・・
オゥッ!!濃厚スープに含まれる鶏ガラ、トンコツ、山海の食材から、ジュンジュワ~~~と染み出ているウマ味…、
ウマ味の深さが半端ネーーーーーッッッ
中毒性がズキューーーーーーーン!!!
七色の具材
お野菜:「キャベツ」、「もやし」、「たまねぎ」、「人参」、「竹の子」、「刻み葱」 シャキシャキ感を適度に残しつつ、野菜の甘味も引き出した絶妙な炒め具合。ボリュームがもうちょいといったトコロ。
麺がボリューミー
ちゃんぽん麺の多量で満足丸。
太麺、硬め、モチモチ系で最後までのびることなく、ズルズルズール ⇒ チュルンできたYO
全体のボニュームは、やや多めです。
次に、その他に賞味したメニューをご紹介
エビチリ(小) 1,400円
西湖オススメメニュー。(小)サイズだけど、プリップリな小エビが10尾投入されているので、一人分には十分量。
ケチャプ味がグイグイッ主張している一方、辛味は抑え気味。
シュウマイ(4個) 600円
中の餡は、挽肉ギッシリに小エビ入り。しっかり味がついていて、そのままでも大変美味しゅうございます。
店内チェック
広々としてフロアは、円卓メイン。2人席もあるので、おひとり様でも余裕で入店できます。
フロアスタッフは愛想100満点で、お冷も何度も注ぐにきて来てくれましたよっと。
3階建てなので、2・3階がたぶん宴会用。
西湖(セイコ)の特製ちゃんぽん まとめ
取り壊されるであろう「旧 西湖」なんですけど、リアル竜宮城な外観が結構気に入っていました。「旧 西湖」よ、わが記憶の中でFOREVERもちろん、カジュアル化された「New 西湖」の大暴れに、期待大大大です。新地中華街に新風を巻き起こしてください。
ということで、〆の感想にイこーか!
「西湖さん、バリッ旨か!!ごちそうさんした」。
• 特製ちゃんぽん 1,000円• エビチリ(小) 1,400円• シュウマイ(4個) 600円
西湖の「営業時間」・「定休日」
【昼】10:30~15:00
【夜】17:00~21:30
/ 不定休
【食レポ史上…かつてない衝撃ッ…!!】
【長崎中華街のちゃんぽんを、全店制覇したんで…】
後悔させません!
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店舗情報
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店名 | 西湖(セイコ) |
住所 | 長崎市新地町9-11 |
ジャンル | 長崎ちゃんぽん、皿うどん/(四川)中華料理 |
駐車場 | なし |
問い合わせ | 095-827-5047 |
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