桃林(ホテルニュー長崎)|1,800円のちゃんぽん!!どんだけ〜

長崎ちゃんぽん放浪記:第27回

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽん

高級中華のちゃんぽん。その味はド~なのか

JR長崎駅に隣接する「ホテルニュー長崎」、略してニューなが。

その13Fにある高級中華「桃林(とうりん)で提供されるちゃんぽん。そのお値段は、な、な、なーーんと、驚きの1,800円!!

内容、味はどーかって?ガッチリ食レポしてきやした!

底辺クズなおっさん、略してTKOが、なぜ高級ちゃんぽんを食えたのか?【謎】

Answer:法事の会食にかこつけて、ちゃんぽんを注文してやったゼ、ヒャッハーーーー!周囲からヒンシュクを買ったけど、KY界王神なので知ったことか!

食事はマナーから始まり、マナーで終わる

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎

眼前にテーブルナプキンがそびておる。ちゃんぽんに食うのにナプキン。なかなか愉快な組み合わせじゃの~、ガハハハッ。さ、さ、さすが高級中華店(ブルルッ)。

スマホで「テーブルナプキン 使い方」と速攻検索したのは言うまでもない。

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のながめ

13Fだけあって、雄大な風景を一望できます。夜景はガチヤヴァだろ、こりゃ…

コレが、せんはっぴゃくえんのチャンポン

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽん

何やら光芒に包まれているようだが、気のせいだろうか。筆者の天敵たる、ブルジョワ&リア充ご用達の高級食だが、意を決して箸をつけてみた。

具材:おおぶりのエビ2尾etc

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽん中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽん

頂きに仲良く並んだ「尾頭付きのエビ」が2尾。他に、飾り切りされた「イカ」や「アサリ」、「ハンペン」、「脂身の少ない高そうな豚肉」。魚介類は、言うまでもなくプリップリだ。

お野菜:「キャベツ」、「玉ねぎ」、「もやし」、「ねぎ」。炒め具合は、歯ごたえ抜群のシャッキシャキ。

具材は、ラードで品よく炒められていましたワ。

ちゃんぽん麺はドースッか

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽんの麺

麺のタイプは、「太麺・やや硬め」

表面つるっと、中はもっちもち。唐灰汁ガッチリ系じゃないので、その独特のクセはあまりありませぬ。

上品な鶏ガラスープ

中国料理 桃林(ホテルニュー長崎)のちゃんぽんのスープ

スープのタイプは、「さらりコクウマ系」

鶏ガラ&海鮮のエキスが、ジュワジュワジュッワ~と溶け込んだ鶏白湯スープ。口の中でほんわりと優しく、そして上品な余韻を残して消えていく喉ごし。

つまりは、ウマイィィーーーーィ!のだ。

中国料理 桃林(とうりん) まとめ

高級中華「桃林」。その味の真髄を垣間見た

筆者の収入では二度と口にできない高級ちゃんぽん。大変おいしゅうございました。

味の感想といえば、王道系ちゃんぽんを品よくまとめたといったところ。

筆者は個室でいただいたけど、レストランだと景観はさらにビューティフォー。洒落たデートや冠婚葬祭の食事にはピッタシです。

ということで、〆の感想にイこーか!
「桃林さん、バリッ旨か!!ごちそうさんした」。

• 桃林ちゃんぽん     1,800円

※ちゃんぽんの提供はランチのみ。ディナーだと要予約
※税込み、サービス料含む

店舗情報

店名中国料理 桃林(トウリン)
公式サイト中国料理 桃林|レストラン&バー|ホテルニュー長崎 【公式サイト】
住所長崎県長崎市大黒町14-5 ホテルニュー長崎13F 地図上の位置
ジャンル高級中華料理
営業時間【昼/平日】11:30~14:00
【昼/土・日・祝】11:30~14:30
【夜】17:00~21:00
定休日無休
駐車場有り。レストラン利用だと、3時間無料
問い合わせ095-828-7227

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