チャイデリカ(長崎)【必ずオーダーすべきBEST10】全実食!

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ
長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の成功胡椒餅 チャイデリカ(長崎中華街そば)の台湾かき氷「雪花氷」 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の棒々鶏涼麺

ただの小籠包じゃないYO【チャイデリカは焼小籠包!】

焼小籠包って?:通常の小籠包が「蒸す」のに対し、焼小籠包は、

焼きを、入れます!

鉄板の上でジュュュュュュューーーーーッと【焼きを、入れます!!】

だ・か・ら、小籠包の皮が【カリッッッと熱々】です!!!!!!

上海のソールフードだった焼小籠包を長崎に初上陸させたのが、我らが「チャイデリカ」。

中国出身の女性オーナーがプロデュースした店内は、cafeチックな装いで女性客へのマッチング度3億%。一方でカジュアルさも兼ね備えているので、観光客や男性も気兼ねなく入店できます。

以上、プロローグを終えたところで、

  1. 「焼小籠包入りセットメニュー」(ランチあり)
  2. 「おすすめメニュー」
  3. 「テイクアウトメニュー」
を解説しまーす。

備考予約可/カード不可。

電話番号:095-870-7443

公式サイト

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 場所は?

長崎新地中華街(北門) 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)
長崎中華街の「北門」 「チャイデリカの外観」

長崎中華街のシンボル「北門」から、中華街とは逆道の北東へ進みます。

「北門」から200m、徒歩2分の左手にチャイデリカが建っています。

住所長崎県長崎市銅座町5-12

駐車場なし

チャイデリカ周辺の【バカ安駐車場】はコチラ!

最寄りの電停(路面電車)

「長崎中華街」 「長崎中華街 電停」⇒「チャイデリカ」の徒歩ルート(距離200m・徒歩2分)

「営業時間」・「定休日」

11:00~21:00(L.O.20:30)

新型コロナウイルス感染予防のため、当分の間、21:00までの営業といたします。とのことです。

火曜日

新型コロナ等の影響で営業時間・定休日が異なる場合があります。

内観チェック

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)

注文カウンターの奥が食事スペースとなっており、カウンター6席とテーブル14席の計20席の構成。

長崎中華街の中華料理店とは一線を画す、パリcafe風の雰囲気。

カウンターありなので、ぼっち入店でもノンプレッシャー。

メニュー構成

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)メニュー 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)
長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)メニュー

他、ドリンク、アルコール、スムージーなどがスタンバってます。


✔ではでは、焼小籠包の紹介に移ります。


【1】「焼小籠包5種盛合せ」をオーダー

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ

焼小籠包を死ぬほど堪能したいなら、「焼小籠包5種盛合せ」と「焼小籠包6個MIX」がオススメ。

今回は、「焼小籠包5種盛合せ」をチョイス。

※「豚肉」には島原のブランド豚紅葉を、「海老」は2種類を、「鶏肉」は紫蘇入りなのがチャイデリカならでは。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ

まずは、『家政婦は見た!』の石崎秋子ように、細部をじろじろと確認!

皮の頭上に鎮座した白ゴマと刻みネギが食欲をゴリゴリ刺激しやがる。

ひっくり返すと……、

こんがり

焼けとる。このこんがり具合が焼小籠包ならでは。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

肉汁がほとばしってるゼ~~。

焼小籠包特有のもっっっっちり感が、皮の厚さによるものだと一目瞭然。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)、焼小籠包5種盛合せ

じろじろチェックが終了したところで、さっそくパクリンチョ!

おぉ!!

きたぞ きたぞ!

カリッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッ

っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ

肉汁ブシャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!

舌がブレイクダンスするほど熱ッ熱ッだけど、そんなん構わずにバクバクいっちゃうぅぅぅぅぅぅ!!!!

結論:アヒャヒャウマーーーーース!!


✔次は、「焼小籠包付きセットメニュー」だよ(2コース)。


【2】「ランチメニュー」【平日のみ/11:00~14:30】

チャイデリカのランチメニューは、

  1. 「酸辣湯麺セット」 650円

  2. 「ネギ麺セット」  750円
  3. 「麻婆丼セット」  760円
  4. 「健美粥セット」  690円
  5. 「担々麺セット」  760円
の5種類。

今回は一番人気の「酸辣湯麺セット 650円」をオーダー。

「酸辣湯麺」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)酸辣湯麺ランチメニュー 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)酸辣湯麺ランチメニュー

んんー!「香醋独特の酸味」と「ラー油の辛味」が混じり合って、エスニック料理に寄った風味やね。

この個性派スープにつるつる麺がスープと絡んでいとウマし。

✔単品だと550円。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)酸辣湯麺ランチメニュー 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)酸辣湯麺ランチメニュー

「焼小籠包2個」と「サラダ」付。サラダにちょこんと載った五色の豆が、いかにもチャイデリカって感じ。

【3】「オトクなセットメニュー 1,200円」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

麺類は「ネギ麺」をチョイス!

まずは「生ビール」から。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

カンパーイ!!!!(一人だけど)

「前菜」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

この日の前菜は「野菜のピクルス」と「棒々鶏」。さっぱり系だぜぇ~~

「ネギ麺」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

チャイデリカでは珍しいガッツリ系。

ネギ油がしこしこ麺にこれでもかと絡んでいて、コレうまいわー。

冷麺だから、オイリーさが緩和され、最後までフルスロットルでズルズルズーールできます。

✔単品だと630円。

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)のお得なセット、ネギ麺

安定の焼小籠包付き。

この内容ならリーマン・OLのチョイ飲み、一軒目飲みに最適。

他に、

  1. ビールセット 750円

    「焼小籠包3種(豚・海老・鶏)」 + 「生ビール」
  2. ほろ酔いセット 1,080円

    「前菜2種盛り」 + 「焼小籠包3種(豚・海老・鶏)」 + 「好みのドリンク」
もあります。


✔最後に一品料理をガイド!

※チャイデリカの一品料理はボリュームが少な目。なので、アレもコレもとテーブルいっぱいに注文できるのだ。

【4】「成功胡椒餅 390円」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の成功胡椒餅 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の成功胡椒餅

チャイデリカで断トツのよ~チェックメニューが「成功胡椒餅」。

まず、パイ生地のバンズは、サクッ感が際立っています。そして、パンチが効いた山椒花椒入り豚餡は、中毒性ハンパなし。このWインパクトに、胃袋をグワシと鷲掴みされます。

※湯気がほか~と流れる絵を撮りたかったけど、いつまでも表面熱っ熱っだったから、冷めてからしか撮れず。写真では表現できなかったアピールポイントの一つ。

【5】「海鮮野菜粥 590円」(中華粥)

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の海鮮野菜粥(中華粥) 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の海鮮野菜粥(中華粥)

あふぅ~~染みるぅ~~~

鳥ガラと海鮮エキスがたっぷりと粥に溶け出しています。あぁ~、母なるガンジス川を思い出す(行ったことないけど)

エビ、イカ、ニンジン、刻みネギ、揚げワンタン入り。

【6】「担々麺 700円」

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の担々麺

辛味は激辛ちょい前ぐらい。チャイデリカの担々麺では、辛味に潜んでいるウマ味の深さに感嘆の声を漏らします。

豆腐、ひき肉、もやし、青菜、白ゴマ、刻みネギ入り。

チャイデリカのつるつる麺は、どのメニューでも相性抜っ群!

【7~9】台湾かき氷「雪花氷 3品」〈夏季限定〉

チャイデリカ(長崎中華街そば)の台湾かき氷「雪花氷」

チャイデリカ(長崎中華街そば)の台湾かき氷「雪花氷」 チャイデリカ(長崎中華街そば)の台湾かき氷「雪花氷」

チャイデリカの雪花氷は、
  1. 「プレーン」:     500円
  2. 「マンゴー」:     580円
  3. 「タピオカコーヒー」: 580円
の3種類。

巷で人気☆爆裂!台湾風かき氷「雪花氷」(シェファビン)牛乳・生クリーム入りの氷をミクロン単位に砕いたもので、しっとりとした口当たりが特徴。

その雪花氷ですが、ネット上では、

「チャイデリカの年パスを購入したいですっ!」、「ウマさの帰省ラッシュ!」、「デブ活邁進中!」

などの賞賛が相次でいるような、そうではないような感じですが、うまうまなのはガチ。

【10】「棒々鶏涼麺」〈夏季限定〉

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の棒々鶏涼麺 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)の棒々鶏涼麺

糸唐辛子と水菜でカラフル大天使!白ゴマを散らすのがチャイデリカスタイル。

濃厚ゴマだれに、ちぢれ太麺ががっぷり四つ。ぜんぜんっパワー負けしとらん。

キレッキレなラー油で、こってり感をほどよく中和。

予想に反して辛さはほどほど。

総評:コクは抜群だけど、はっきり言ってキレは……

しこたまある!あるある若竹丸!!

コク、キレ、ボリュームほどほどと3拍子揃ったうまうま冷麺したっ! 

【11】「エッグタルト」

長崎燒小籠包 チャイデリカ、西浜店のエッグタルト

チャイデリカ☆スイーツといったら「断固エッグタルト」だって!

アンビリバボーなサクッ感を奏でるパイ生地。長崎産の卵をたっぷり使用したカスタードは驚きの杏仁風味。

つまーり、びっくりするぐらい美味!

テイクアウト(持ち帰り)メニュー

長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)メニュー 長崎燒小籠包 チャイデリカ(長崎中華街そば)メニュー

「焼小籠包」、「成功胡椒餅」、「エッグタルト」だけでなく、一品料理もテイクアウトできますYOー

 電話番号095-870-7443

オンラインショッピングはコチラ【公式】!

チャイデリカ まとめ

焼小籠包以外も赤丸✔

ですです。長崎中華街にはない個性的なメニューの数々に舌鼓を鳴らしてくださいまし。

ランチ、女子会、ちょい飲みにとオールマイティに利用できるお店でっす(アルコール類充実してます)。

ということで、〆の感想にイこーか!

「チャイデリカさん、バリッ旨か!!ごちそうさんした」。

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

3. 写真の盗用、特にまとめ・キュレーションサイト、アフィリエイトブログに対しては、断固とした対応をとります。
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