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名店を越えた「ザ・グレイトフル・名店」！
それが文久3年（1863）創業の「福田屋」。
うなぎ処諫早にあって、「北御門」（きたみかど）と双璧をなす最強店。福田屋ファン（＝筆者）が、
オススメ超発表ーっ！
【〈メニュー表〉を掲載】
備考：予約可／カード可
公式サイト 公式Facebook
電話番号 0957-22-0101
| 営業時間 | [月～金] 11:00～14:00 17:00～19:00（L.O.18:45） [土・祝日] 11:00～20:00（L.O.19:45） [日曜] 11:00～19:00（L.O.18:45） |
| 定休日 | 火曜日 |
新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。
場所は？【駐車場付きマップ】
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アエル商店街内。 |
住所：長崎県諫早市栄1-13
［駐車場あり］店舗裏手。
駐車場利用なら：
カーナビは「諫早市東小路町9-16」で入力。
内観チェック
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縦格子から老舗感がダダ漏れ。
昭和4年（1929）建築のガチ古民家でR。
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裏手の駐車場から。風情ありまくりん。
• 1F：テーブルと小上がり
• 2F：宴会用
1Fは普段飯に利用できーる。
✔以下、メニュー解説
諫早うなぎ定食における不文律「二重底になった楽焼の器」。底の空洞部分にお湯が注がれ、焼き上がったうなぎを熱々でGO to Eat。
• 1F：テーブルと小上がり
• 2F：宴会用
1Fは普段飯に利用できーる。
メニュー表
【おすすめメニュー！】
最初に、まとめ！
1⃣ うなぎ定食
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| 「特上うなぎ定食」 | 「並うなぎ定食」 |
- 「特上うなぎ定食」 5,290円鰻蒲焼（6切）、ご飯、吸物、漬物、う巻き、うざく、デザート
- 「並うなぎ定食」 3,290円鰻蒲焼（4切）、ご飯、吸物、漬物
1⃣ うなぎ丼
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| 「並うなぎ定食」 |
「並うなぎ定食」 3,290円
うなぎ丼（4切）、吸物、漬物
1⃣ アラカルト
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| 「う巻き」 | 「しっぽの佃煮」 |
- 「う巻き」(2切) 630円うなぎを巻いた卵焼き。
- 「しっぽの佃煮」 450円甘辛煮でアルコールのあてに。
をオススメ！
✔以下、メニュー解説
【１】「うなぎ定食」
諫早うなぎ定食における不文律「二重底になった楽焼の器」。底の空洞部分にお湯が注がれ、焼き上がったうなぎを熱々でGO to Eat。
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| 「特上うなぎ定食」 5,290円(税込） 鰻蒲焼（6切）、ご飯、吸物、漬物、う巻き、うざく、デザート |
福田屋定食の最上位互換。う巻き、うざき、羊羹などオプション豊富。
同じ諫早の老舗「北御門」のサラッとしたタレと、ふっっっくら食感に対し、 「福田屋」は、糖分高めのタレに、表面のクリスピー感がぶっちぎり！脂がのったうなぎは、口の中でふくよかな味わいを奏でます。
総評：ゴージャスなボリューム・内容・クオリティに、満足感フィーバー！
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| 「並うなぎ定食」 3,290円(税込） 鰻蒲焼（4切）、ご飯、吸物、漬物 |
うなぎ定食のバリエーション
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- 特上
- 上
- 並
- 三切れ
お値段2000円引きで、コスパ優秀！
【２】「うなぎ丼」
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| 「上うなぎ丼」 3,180円(税込） 蒲焼き（4切）、吸物、漬物 |
丼メニューのハイエンド。
甘めのタレで汁だくにすると…、滋味豊かな味わいが広Girl。 ご飯の中にボーナストラック！
【３】「一品料理」
うざく 400円(税込）
きゅうりとうなぎの酢の物。キリッとした酸味が箸休めに最適。
う巻き(2切) 630円(税込）
うなぎを巻いた卵焼き。だしが卵によーく馴染んでます。
しっぽの佃煮 450円(税込）
しっぽの甘辛煮で、アルコールのあてに好相性！以上になります。 パリッと香ばしい皮、鮮やかな照り、ふっっっっくらとした身。 至高の蒲焼をご堪能アレ！
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1. 味や店への評価は、個人的見解です。
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