 |
 |
映画のような和テイスト空間でいただく「諫早うなぎの蒲焼」に、魚荘名物「諫早寿司」。
果ては、会席料理、寿司、天ぷら、定食まで、四季折々のメニューを提供。全方位で神ってる「魚荘」。うな膳から諫早寿司、せいろう鰻etcまで、
おすすめメニューBEST５！
※ALL実食※
【〈メニュー表〉掲載】
※【参考URLを貼れば】写真の転載可です。 （SNS・YouTubeへの転載厳禁）
備考：予約可
カード可／電子マネー可
公式サイト 公式Instagram
電話番号 0957-22-0039
| 【営業時間】 | 11:00～21:30 （L.O.20:30） |
| 【定休日】 | 不定休 |
場所は？
 |
「諫早公園」より距離500ｍ |
住所：諫早市宇都町3-41
［駐車場］店舗周辺に50台分
カーナビ入力：
【諫早市宇都町30-10 コスモ石油セルフピュア宇都】で入力。
内観チェック
小上がり テーブル席 囲炉裏の個室（7室） 大広間で構成
最大150名収容の広キャパ
視界が抜けた大空間には、多様なシーンで利用できる客席を完備。気配りカンストの丁寧接客が心地よき。
メニュー表
最新メニュー表は【公式】で
 |
 |
 |
 |
 |
 |
「おすすめメニュー」 まとめ！
 |
 |
魚荘デビューなら：
二重底になった楽焼で提供される「うな膳」で。魚荘うなぎの真髄を、存分に堪能できます。
魚荘名物「諫早うなぎ」も要チェックやーっ。
リピーター向け：
平日11:00～16:00限定の「お昼の京風懐石」は、2023年でめでたく21年目。
是非賞味してみて。
1⃣ 不動のセンター（うなぎ蒲焼）
|
 |
- 「うな膳」（梅・5切）3,740円ご飯、味噌汁（肝入り）、漬物、フルーツ
- 「うなぎ丼」（5切）3,670円味噌汁（ 〃 ）、漬物
2⃣ 裏センター（うなぎ蒲焼）
|
|
- 「せいろう鰻」（3切）3,850円 タレをまぶしたご飯の上に、うなぎの蒲焼と錦糸玉子を乗せて蒸したもの。 ご飯、味噌汁（肝入り）はお代わり可、漬物、フルーツ
- 「諫早寿司」（4貫）2,020円味噌汁付き魚荘オンリーワンメニュー椎茸や干瓢などを混ぜた寿司飯に、うなぎ蒲焼ON
3⃣ 平日ランチ限定懐石
|
 |
✔以下、個別のメニュー解説
【１】「うな膳」（梅・5切）
諫早名物「楽焼うなぎ」。
一度白焼きした後、二重底になった楽焼の器で蒸し上げる江戸前製法。蒸すことで、余分な脂と雑味がキレイに消去され、ふわっと浮くような食感が広がります。
 |
 |
宮崎産の蜂蜜をふんだんに使う「さっぱりとして、甘味の密度が詰んだタレ」に、プリっと肉厚うなぎとつぶつぶご飯がベストフィット！
【２】「うなぎ丼」（5切）
 |
 |
ムラなくキレイに焼けている皮目が一目瞭然。
【３】「せいろう鰻」（3切）
せいろで蒸すことで、うなぎ蒲焼が超超超超超超ふわっふわ。
極上のタレをまぶしたご飯は粘度ましましで、うましー☆
 |
| 期間限定メニューまでR |
絶対美味しい【諫早のうなぎ店 トップ５】
北御門、福田屋、魚荘、うなぎの緒里、うなぎ割烹井手
【メニュー表、雰囲気、食レポ！ALL表記】
【画像をクリック！】
ただし、
参考URLなしの無断転載
SNS、YouTubeへの転載
画像の直リンク、リンクにrel=”nofollow”を記載
商用ポスターへの無断使用
（商用でなければ、相談に応じさせていただきます。）
以上は固くお断ります。
悪質な無断転載については、断固とした法的措置をとらさせていただきます。
（掲載している写真は全て筆者撮影です。特に表記がない限り、写真などの著作権は筆者に帰属します。）
長崎ブログーッ！ | ||
 |
| 長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。 |
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日時点］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！Follow @RnIl0GmXaS4l1dP | ||