紅蘭亭(諫早・こうらんてい)【おすすめメニューBEST9】全実食!

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤
大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、焼き餃子

担々麵!

 担々麺ッ!!

   担々麺の専門て”ん”ん”ん”ーーーッッッ!!!!

神々しいほど大事なことなので、連呼しました。

激辛NGでも全然っ余裕の「モンゴリアン」から、ガチ勢仕様の「天竺」まで揃った担々麵ファミリー。

【担々麺メニューを完食したからオススメ解説!】

天竺以外(800パー完食できないので遠慮しました)。

〈メニュー表〉を掲載しています。


備考:予約不可/カード不可

【営業時間】

【平日 昼】11:00~15:00

※スープがなくなり次第終了。

【平日 夜】17:30~20:30

【土日祝日】11:00~20:30

【定休日】 木曜日

新型コロナ等の影響で営業時間・定休日が異なる場合があります。

公式Facebook

電話番号 0957-21-8007

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 場所は?

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

諫早市と雲仙市を結ぶ幹線道路「国道57号線沿い」。

住所長崎県諫早市鷲崎町361-1

駐車場あり

店前と敷地内の共用スペース。

内観チェック

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店
大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

 • テーブル × 5卓(4人掛け)

 • カウンター10席

変面やランタンが飾られ、カンフー映画のBGMが流れるなど、店内はエキゾチックムード一色。

香港の場末に迷い込んだような紅蘭亭ワールド。がっ、それがイイッ!何かクセになる!!

メニュー表

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

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大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

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ランチ【平日限定】

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店のランチセット
ランチのサラダ・あえもの・ザーサイ

ごはんとお酒の店 たけした(長崎市鍛冶屋町)、ハンバーグの名店のご飯(ライス) 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の黒飯
「白飯」 「黒飯」

ランチはスープが終わり次第終了なので、早めの来店がベター。

席数の制限とあわせ、開店直後がベストです。

  

【推し麵!】

Mr・激辛スキーなら「赤」or「天竺」で

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤
「赤」 720円

既述の通り最狂激辛「天竺 820円」は断念。

辛口苦手の筆者で、「赤」がリミットぎりぎり(深みのある辛味でド満足)。

「赤」より1ランク辛い「REDドラゴン 820円」もスタンバってます。

特徴:特製ごまだれ「芝麻醤」を使った【キレのある辛味】

激辛NGなら「モンゴリアン」or「黒」で

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店のモンゴリアン 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、黒
「モンゴリアン」 860円【数量限定】 「黒」 720円

「激辛は苦手、でも美味しい担々麵プリーズ!」な方には、辛味ゼロの「モンゴリアン」&ちょい辛の「黒」。

特徴:【国産の味噌を使った奥深いコク】

数量限定の「モンゴリアン」は、器を覆わんばかりのチャーシューと野菜をトッピング。コスパAAA級です!

サイドメニュー

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、焼き餃子 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の悪魔の唐揚げ
「焼き餃子」370円 「悪魔の唐揚げ」 680円

鉄板アツアツ「餃子」に、カラッと揚がった「悪魔の唐揚げ」(ちょい辛)。

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の自家製煮豚 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の黒飯
「自家製煮豚」 550円 「黒飯」 350円

甘じょっぱい「自家製煮豚」。コクのある黒の味噌をonした「黒飯」。

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の杏仁豆腐 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、長崎唐人餅
「杏仁豆腐」 290円 「長崎唐人餅」 450円

デザートはぷりゅん♪ぷりゅん♪の「杏仁豆腐」に、揚げ餅に砂糖入りきな粉をかけた「長崎唐人餅」がR。

その担々麺、容赦ナシ

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤
大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店の赤

深みのあるウマ味に加え、ねっとりした感じが合わさり味わい深いブレンド味噌に、キレのある唐辛子がビシッと味を引き締めています。

ウマ味が詰まった肉みそと激辛スープを、ストレート麺とズズリーナすれば、

んごぉぉォォォ!

脳がドライブす”る”ぅぅぅぅっっっ!!!!!!

辛いィィィィーーーーイ!でもヤバうまッ!!!

それゆえに、赤。 それゆえに、紅蘭亭。

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、黒
大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、黒 大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店、黒

あごダシに、国産の味噌。何その悪魔タッグ。

ゴマ特有のねっとりとした甘さがアクセントになり、他の追随を許さないコクの深さが官能的な余韻を残して消えていく。

それゆえに、黒。 それゆえに、紅蘭亭。

大丈夫屋 紅蘭亭まとめ

大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店
大丈夫屋 紅蘭亭(諫早市鷲崎町)、担々麵の名店
「さらなる鬼辛調味料までスタンバってる紅蘭亭(戦慄)」

 

それまで描いていたイメージが、清々しいまでに一新される革命的な担々麺。

それが大丈夫屋 紅蘭亭!

Mr.担々麺好き好きダイスキーも、まあまあスキーも、そうでないないスキーも全員щ(゚Д゚щ)カモーン

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

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