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担々麵！
担々麺ッ！！
担々麺の専門て”ん”ん”ん”ーーーッッッ！！！！
神々しいほど大事なことなので、連呼しました。
激辛NGでも全然っ余裕の「モンゴリアン」から、ガチ勢仕様の「天竺」まで揃った担々麵ファミリー。【担々麺メニューを完食したからオススメ解説！】
※天竺以外（800パー完食できないので遠慮しました）。
【〈メニュー表〉を掲載しています。】
備考：予約不可／カード不可
公式Facebook
電話番号 0957-21-8007
| 【営業時間】 | 【平日 昼】11:00～15:00 ※スープがなくなり次第終了。【平日 夜】17:30～20:30 【土日祝日】11:00～20:30 |
| 【定休日】 | 木曜日 |
場所は？
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諫早市と雲仙市を結ぶ幹線道路「国道57号線沿い」。 |
住所：長崎県諫早市鷲崎町361-1
駐車場あり
店前と敷地内の共用スペース。
内観チェック
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メニュー表
ランチ【平日限定】
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| ランチのサラダ・あえもの・ザーサイ |
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| 「白飯」 | 「黒飯」 |
【推し麵！】
Mr・激辛スキーなら「赤」or「天竺」で
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| 「赤」 720円 | |
辛口苦手の筆者で、「赤」がリミットぎりぎり（深みのある辛味でド満足）。
「赤」より1ランク辛い「REDドラゴン 820円」もスタンバってます。 特徴：特製ごまだれ「芝麻醤」を使った【キレのある辛味】
激辛NGなら「モンゴリアン」or「黒」で
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| 「モンゴリアン」 860円【数量限定】 | 「黒」 720円 |
サイドメニュー
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| 「焼き餃子」370円 | 「悪魔の唐揚げ」 680円 |
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| 「自家製煮豚」 550円 | 「黒飯」 350円 |
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| 「杏仁豆腐」 290円 | 「長崎唐人餅」 450円 |
その担々麺、容赦ナシ
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ウマ味が詰まった肉みそと激辛スープを、ストレート麺とズズリーナすれば、
んごぉぉォォォ！
脳がドライブす”る”ぅぅぅぅっっっ！！！！！！
辛いィィィィーーーーイ！でもヤバうまッ！！！
それゆえに、赤。 それゆえに、紅蘭亭。
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大丈夫屋 紅蘭亭まとめ
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| 「さらなる鬼辛調味料までスタンバってる紅蘭亭（戦慄）」 |
それまで描いていたイメージが、清々しいまでに一新される革命的な担々麺。 それが大丈夫屋 紅蘭亭！
ただし、
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| 長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。 |
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日時点］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！Follow @RnIl0GmXaS4l1dP | ||