地球人類の皆さーーーん！ランフェスの楽しみといえば？
そうそう、「ランタンオブジェ」と「イベント」ですよね♪♪♪
ちょっ、待てよ……！（ざわ…ざわ… ）
ラ、ランフェスグルメが…ッ！（ざわ…ざわ… ）
「ランフェスグルメで食い倒れる」が……ッッ！
ネーじゃねーーーーかッッッ！！！
（怒髪天を衝きやぶるッッ）
【ランフェスの達人】が、ランフェスグルメ必食ver.を大公開するって！
問合せ 095-822-8888
(長崎市コールセンターあじさいコール)
ランタンフェスティバル【2023日程】
1月22日(日)～2月5日(日)
✔ランタン消灯時間：22時1/22(日) 18時～
1/23(月) 12時から点灯
いきなり必食グルメのまとめ！
※全て実食※
心よりオススメ【ランフェスグルメ神８】～ブックマーク推奨
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| 「岩崎本舗の角煮まんじゅう」 | 「山ぐち仕出し店 ハトシ」 |
- 「岩崎本舗 角煮まんじゅう（特にチーズ入）」西浜町店で店内販売（角煮まんじゅう 450円／チーズ角煮まんじゅう 540円）
- 「山ぐち仕出し店 えびハトシ」「中華街」と「中央公園」で露店販売海老 400円、ひき肉 400円海老しそ 450円、海老チーズ 500円
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| 「蘇州林 チョコよりより」 | 「マーラカオ（マーブル）」 |
- 「蘇州林 チョコよりより」✔ランフェス限定中華街で「店内・露店」販売1本100円、5本500円、10本900円
- 「 〃 マーラカオ（マーブル）」✔ランフェス限定中華街で露店販売1個200円
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| 「桃太呂の長崎ぶたまん」 | 「石橋蒲鉾店の磯辺揚げ」 |
- 「桃太呂 ぶたまん」中華街で露店販売5個400円、10個800円
- 「石橋蒲鉾店 磯辺揚げ」✔ランフェス限定中華街で店頭販売 1本280円
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| 「チャイデリカの小籠包」 | 「萬順製菓のよりより」 |
- 「チャイデリカ 小籠包」中央公園で露店販売＆銅座店で店内販売4個480円／6個720円
- 「萬順製菓 よりより（と月餅）」「めがね橋店」で販売
全店マップ
上述した店はすべてマークしています。
現地到着後に活用ください。
※出店の位置が変更されている場合があります。
【ランフェス限定グルメ】
「蘇州林 チョコよりより」
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点心王「蘇州林」のランフェス限定点心が、
チョコよりより【ゴリ押し】
焼きゴマ団子【ゴリ押し】
マーブルマーラカオ
黒糖パイ
以上の4品。
中国版ドーナツ「よりより」（マファール）：
ドーナツとの違いは、螺旋状にねじったフォルム。そして「ゴリゴリに硬い食感」。
爆裂人気商品「チョコよりより」は、お土産にもゴリ推し。
※「チョコよりよりの販売所」 ⇒
江山楼斜め前のテイクアウト専門店
蘇州林中華街店斜め向かいの露店
ランフェス後半には在庫切れとなる超々人気商品。早めに入手して☆
（価格：1本100円、5本500円、10本900円）
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中華風蒸しパン「マーラカオ」：
卵の香り漂うふっかふか食感。「黒糖パイ」（300円）：
パイ生地のなかに、沖縄特産黒糖のあんこを練り込んだスイーツ。
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「よりより」（1本70円／10本600円）、
ランフェス限定「マーブルマーラカオ」（200円）
も赤丸チェック。
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角煮まんじゅう、肉まん、中華ちまき、
ハトシ、胡麻パン、月餅etc。
点心の品ぞろえでは絶対王者。それが我らの「蘇州林」。
「石橋蒲鉾店の磯辺揚げ」 280円
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1924年（大正13）のガチ老舗「石橋蒲鉾店」。
同店がランフェス限定で販売する特製「磯辺揚げ」。
オーダーが入ってから揚げるこだわりよう。つまり、問答無用にバリうまっ！ｱｰﾝﾄﾞビールのつまみにド最適！
1本：280円 ※磯辺揚げは20時半頃に終了。
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通常販売のかまぼこ類も、もちろんオススメ。
老舗の看板を守り続ける伝統の味を堪能ください（ばら売り対応）。
【定番もの】
「角煮まんじゅう」
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| 岩崎本舗、こじま、江山楼、蘇州林を食べ比べてみた |
岩崎本舗 450円
角煮家こじま 430円
江山楼 350円
蘇州林 350円
の4品比較。上2店は角煮まんじゅう専門店。下2店は中華街にある中華料理店です。 いきなり結論：「岩崎本舗」がやや値段高めなれど、角煮まんじゅうのバリエーションが8品と圧倒的なのでゴリッゴリに推します！（他は単品） 味の差：違いはもちろんあります。しかしそれは「手作り角煮まんじゅう」という「カテゴリー内での違い」でしかなく、どれもウマウマです（身も蓋もなし）。サイズも、江山楼がやや小ぶりですが、どれも極端な差はナシ。 だったら、豊富なメニューから選べる「岩崎本舗」に軍配をあげます。
※「岩崎本舗の角煮まんじゅう」：バンズは、外皮がパリッッッ、中はホテル食パンのようにふっくら。
角煮は、ト～～～～～～ロトロな肉感で、味付けは超濃厚。
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岩崎本舗はとにかく種類が豊富 「チーズ入り角煮饅頭」（左写真）／「大トロ角煮饅頭」（右写真） | |
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| 「角煮パックマン」 | 「白バーガー」 |
• 長崎角煮まんじゅう 450円
• 角煮パックマン 450円
• 大トロ角煮まんじゅう 540円
• チーズ入角煮まんじゅう 540円
• うま塩角煮まんじゅう 540円
• 白バーガー 648円
とろ～り「チーズ入角煮まんじゅう」がめちゃウマ！女性の支持が特に高いそうな（スタッフ談）。
ボリューム重視なら「角煮家こじま」。
角煮の分厚さなら問答無用にこじま。脂身がほろっ、とろっと口の中で蕩けます。赤身は適度に弾力を残した食感。バンズはもちっとして、ほのかに甘味を感じます。一方、「角煮まんじゅう」だけでなく、色んな点心を一度の注文で揃えたいなら点心の帝王「蘇州林」。点心の品ぞろえは出色で、ほぼ全てが揃っています。
「ハトシ」～ひとーつ！ランフェス家訓。山ぐち仕出し店のハトシは必必必必必必食！！（ハイ、復唱）
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| 山ぐち仕出し店 | 蘇州林 |
支持率急上昇中のハトシは、『食パンにエビや肉のミンチを挟んで、油で揚げたもの』。
ハトシが嫌いな日本人0人説が発表されるほど（どこで？）、日本人が好き好き大好きテイスト。
蘇州林のハトシは？
白身魚とエビをハイブリッドさせたすり身に加え、パンの表面にパン粉をまぶしてオイリーささが軽いのが特徴。
ウマい、文句などあろうハズなしにウマいです。
だけど（個人的には）山ぐち仕出し店を推します！
刮目せよッ！
ぎゅうぎゅうに詰まったエビのすり身をッッッ‼
コレが山ぐち仕出し店のハトシだ…!!!
この写真だけで、ビール3缶はイける。
海老 400円、ひき肉 400円、海老しそ 450円、海老チーズ 500円がラインナップ。
（海老推しッス）
✔「山ぐち仕出し店」は、中華街と中央公園に出店。
「チャイデリカ」～小籠包、中華粥etc
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| 小籠包 | 成功胡椒餅 |
【１】「小籠包（もみじ豚）」 4個480円／6個720円
雲仙うまか豚「紅葉」を餡に用いた特製焼小籠包。
口に入れると、うまか豚の「脂の甘味」と「尋常でないウマ味」がジュバァッと広がります。※食べた瞬間、肉汁プシュュュュュュュューーーーーーなのでご注意を。
【２】「成功胡椒餅」 1個480円
パイ生地が感動もののサクッ感。中の豚ひき肉はスパイスがドオォォォーーーーンと効いており、クセになる味わい。
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| 中華粥 | 揚げ立てえびせん |
「中華まんじゅう」（肉まん・あんまん）
スルー厳禁「桃太呂の長崎ぶたまん」
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長崎市民なら3歳児でも知っている豚まん専門店で、「マツコ&有吉の怒り新党」等全国メディアでもしばしば紹介されます。
長崎ぶたまん超訳：サイズは通常のものより小さめ。
バンズは「外皮のパリッッッッッ感」と「中のふっっっっっっっくら感」が絶妙。
餡は「豚のウマ味がダイレクトに伝わる粗びきタイプ」。
✔中華街に出店／5個400円、10個800円。
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「中華ちまき」
中国屋台メニューの定番。エビ、豚肉、竹の子、椎茸などの具材と、もち米を用いた「中華ちまき」どこか懐かしく、それでいて腹持ち良好なソウルフード。
「萬順製菓のよりより」 6本550円
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| 萬順製菓のよりより | 福健のよりより（4種） |
中国原産の長崎銘菓「よりより」。
1884年（明治17）創業の「萬順製菓」はひときわ有名で、ランフェス中には「中央公園」に出店。
その食感は、中までバリッバリッ硬い「硬派ど真ん中」。食べだしたら止まらない強中毒性がアンタッチャブル。
中華街の「福建」：色とりどり4食のよりよりが販売されています（イチゴ、チョコ、抹茶パウダーを添加）。
「くらさきの鯨カツ」
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鯨専門店「くらさき」は湊公園に出店。
秘伝の醤油タレに赤身肉を漬け込んだ「鯨カツ」が、1946年創業以来の看板メニュー。
（小）1枚350円、3枚1,000円（大）1枚500円 「鯨の竜田揚げ」：100g 1,296円
「萬順の月餅」
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| 萬順製菓の月餅 | 蘇州林（長崎新地中華街）の月餅 |
中国の代表的銘菓「月餅」は、お土産用として、長崎中華街でポピュラーな存在。
「よりより」の項で紹介した「萬順製菓」が筆者推し。
タルトチックなさくさく皮に、水あめを含んだシットリこし餡とがうまうま。
以上となります。
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〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日現在］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！Follow @RnIl0GmXaS4l1dP | ||