【うなぎ割烹 井手】~絶対食べたくなる!長崎グルメ

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うなぎ定食
うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、井出オリジナル丼 うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし)

創業50年オーバー

「うなぎ処諫早」で、半世紀以上、

熱い支持を受ける【うなぎ割烹 井手】。

楽焼を使った「定番定食」から、

「うな玉セイロ」、「オリジナル丼」など、独創性に富んだメニューまで。

おすすめメニューTOP5発ー表!

〈メニュー表〉を掲載

備考:

予約可 / カード可 / 電子マネー不可

公式Instagram   

電話番号 0957-22-5653


【営業時間】

11:30~14:00(L.O)

17:00~19:30(L.O)

うなぎが売り切れ次第終了
【定休日】 水・木曜日

新型コロナ等の影響で、営業時間・定休日が異なる場合があります。

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場所は?

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

「長田バイパス」の出入口交差点そば。

住所諫早市福田町23-10

[駐車場あり] 店舗前に30台分

内観チェック

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

 テーブル席 × 9卓

 奥に座敷

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

客室中央に、目が覚めるような「日本庭園」。

メニュー表

以下、2022年7月1日の、

価格改定前のメニュー表です

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

ドリンク・デザートは末尾に掲載

【おすすめメニュー!】

最初に、まとめ

1⃣ 超定番!

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、特うな重 うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うなぎ定食
「うな重」 「うなぎ定食」

  1. 「うな重」

    4,500円、3,900円、2,700円
  2. 「うなぎ定食」

    4,500円、3,900円、2,700円


2⃣ 井出オリジナル!

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし) うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うな玉セイロ
「井出風ひつまぶし」 「うな玉セイロ」

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、井出オリジナル丼 うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)
「井出オリジナル丼」 「自家製クリームあん白玉(抹茶)」

  1. 「井出風ひつまぶし」

    2,900円、4,100円
  2. 「うな玉セイロ」

    2,300円
  3. 「井出オリジナル丼」

    茶碗蒸し:2,600円、2,000円

    吸物:2,100円、1,600円


デザート

  1. 「自家製クリームあん白玉(抹茶)」 550円

    ※食後だと100円引き。

を推しメシ!

※値段は税抜き。


✔以下、メニュー解説


1⃣ 超定番メニュー

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、特うな重

「特うな重」 4,500円(7切)

蒲焼、ご飯、肝入り吸物、お新香

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うなぎ定食

「うなぎ定食」 2,700円(4切)

蒲焼、ご飯、肝入り吸物、お新香

 

  1. 「特うな重」4,500円(7切)
  2. 「うなぎ定食」2,700円(4切)

重箱で提供される「うな重」と、

楽焼で蒸された「うなぎ定食」

表面のパリ感は「うな重」が、ふわふわ感は「うなぎ定食」に軍配。

両方オーダーし、違いを堪能するのが超正解!

2⃣ 井出オリジナル!

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし)
うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし)

「井出風ひつまぶし」 2,900円(4切)

ひつまぶし、だし汁、薬味、肝入り吸物、お新香

 

うなぎ丼をそのままで ⇒ 薬味をかけて

⇒〆はダシで「うな茶漬け」

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うな玉セイロ
うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うな玉セイロ

「うな玉セイロ」 2,300円

うな玉セイロ、肝入り吸物、お新香

ふわふわ卵焼きの下に、蒸されたうな丼。

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし) うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うな玉セイロ

※ひつまぶしのダシ、うな玉セイロはコンロで提供。

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、井出オリジナル丼
うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、井出オリジナル丼、茶碗蒸し

「井出オリジナル丼」

茶碗蒸し、2,600円(3切)

オリジナル丼、茶碗蒸し、お新香

  ほぐした蒲焼に、錦糸卵のSPコンボ!

(※茶碗蒸しか、吸物をチョイス)。

【エピローグ】

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、ひつまぶし(櫃まぶし)

底まで透き通った「肝いり吸物」。

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、特うな重うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、特うな重

パリッ☆と旋律を奏でる皮に、口の中でとろける脂がのった身。

ふくよかな甘味に、サッと上品な余韻を残して消えていくタレ。

職人の業を堪能し、「鰻を食べている」という満足感に満ち溢れるひと時。

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)、うなぎ定食

「楽焼」で提供される「うなぎ定食」は、

蒸しがアップデートされる分、

ふわ

っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ

ふわ。

タレがDNAまで染みこみ、

滋味豊かな身が、

↑↑んマーーーイッッッ↑↑

以上になります。

定番からオリジナルメニューまで揃った、「うなぎのメリーゴーランドや~~」。

以下、ドリンク・デザートのメニュー表掲載。

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)

うなぎ割烹 井手(諫早市福田町)


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