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それが「ばぶぅぅー」と産声をあげた瞬間からDNAレベルに刻まれた長崎不変の法則。
きしめん王、川瀬。そのおすすめメニューは？
【〈メニュー表〉を掲載しています。】
「銅座店 基本情報」
備考：長崎市船大工町2-19より移転
| 【営業時間】 | 【昼】11:30～14:00 【夜】19:00～翌3:00 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
場所は？
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「ベルナード観光通り」から「長崎中華街」へ向かう道路から曲がり、 |
住所：長崎県長崎市銅座町13-13
駐車場なし
周辺のコインパーキングをどぞーっ。
「図書館前店の場所」
住所：長崎県長崎市興善町4-3 前島ビル 駐車場なし
✔以下、銅座店情報です。
内観チェック
• テーブル席 × 5卓 • 小上がり席 × 1卓 • カウンター4席 の計32席。木を基調にした温かみのある内観で、万人が気兼ねなく入店できます。
メニュー表
【推し飯！】
✔ランチ限定「きしめんセット 590円」、 グランドメニュー「川瀬定食 740円」 の2品が基本メニューでありコスパ最良。まずはこの2品をガッツリ押さえましょう。
【１】ランチ限定「きしめんセット 590円」（温・冷）
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チョイスした冷麺は、淡麗なカツオ風味が鼻腔をくすぐる「余韻堪能系」。
手打ちきしめんは、喉から胃袋まで光速で到達する「奇跡ののど越し」。
清涼感溢れる味わいで、極上の涼味をいただきました。
※炊き込みご飯・お新香付き／ランチタイム限定（11:30～14:00）。
【２】グランドメニュー「川瀬定食 740円」
きしめんセットのグランドメニュー版ぽい。
「プリュン♪プリュン♪な麺」と「胃に染みわたるダシ」とが複雑にリミックスし、食後は多幸感に包まれます。トッピングは、鰹節、天かす、カイワレ、ネギ、大根おろし。
鶏肉、椎茸が入った川瀬名物「炊き込みご飯」は、ふくよかな味わいが人気の秘訣。
✔以下、他の人気メニューにズームイン！
【３】「梅じそきしめん 660円」
飲んだ後の〆に最適な口当たりが軽く、それでいて爽快な味わい。紀州産梅が疲労困憊の胃袋をふわっ♪と刺激します。
【４】「味噌煮込うどん 700円」
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【５・私的推し】「黒豚カレー 810円」
芳醇な黒豚エキス、至高の和風だし、そしてこくまろカレーが合体した、どこまでも追っかけちゃう凶悪メニュー。辛さレベル★★★
【６】「鍋やきうどん 920円」
エビ天を筆頭に、椎茸、薄揚げ、かまぼこ、長ネギなど、豊富な具材が惜しみなく投入されたご褒美メニュー。
鍋の保温効果で最後まで熱ッ熱ッッ！
【７】「とり天 380円」
ゴマ油で揚げたとり天は、鶏肉のウマ味がギュギュっと閉じ込められた前菜メニュー。
うどんきしめん川瀬 まとめ
財布に優しいランチメニューから、酔った胃袋を優しく癒してくれる夜メニューまでを提供する川瀬。 長崎人からこよなく愛される老舗うどん店。未訪の方は是非是非どうぞ。
ただし、
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| 長崎県の観光・お出かけ・グルメ情報を発信する個人ブロガー【月間30万PV達成】。モットーは「行く・撮る・食べる」。 |
〈主な経歴〉 ■Yahoo! JAPANクリエイターズ トレンド/カルチャー部門 長崎市ライター【コンテンツ一覧】（1記事最高PV13,041 ／ 平均PV4,443［2022年12月5日時点］） ■長崎ケーブルメディア「なんでんカフェ」で、長崎ランタンフェスティバルの達人として出演（2020年2月3日放送）。 ■「ながさきプレス」2022年12月号のインフルエンサー特集で紹介される。 ■各種公的機関などに画像を提供。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡フォローォ！Follow @RnIl0GmXaS4l1dP | ||