【そば処 立石】～〈絶対美味しい４品〉食レポまとめ！

 

1. 「鴨南そば」1,200円
   【長崎ブログーッ！大賞】
   脂が乗ったウマ味、ぷりっとした食感をしっかりと認識できる鴨肉に、水菜・長ネギの清涼感が追従する傑作。
   〆の汁ぶっこみ飯が最高かよ！
2. 「鯨そば」1,200円
   東彼杵名物「鯨ベーコン入り」。
   鯨独特の風味がダシに溶け出して、複雑で厚みのある味わいにアップデート。
3. 「牛肉ざるそば」1,200円
   甘辛テイストの牛肉と、のど越し良好な二八そばでお口が幸せ。

 

鴨南そばの〆ぶっこみ飯

ウルトラギガモンスター最高かよぉ！

死ぬほど大事なことだから連呼しました。

 

2⃣ 丼

 

「親子丼」850円

とろりなめらかな卵、ウマ味が強い鶏肉の説得力が出色。

ほんわり優しい甘味が合わさった濃厚ツユで、ごはんがワシワシ進む君。

 

カップリングは「アサリ入りのお吸い物」。

 

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✔立石のそば。その魅力について

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みずみずしさが突き抜ける「のど越しスッキリ麵」は、ノーブレーキ＆フルアクセルの手打ち感がマジで珠玉。

 

雑味や臭み、くどさが一切ない「ダシ」は、コクが増強されたかつおテイスト。

ゴクゴクと飲み干したくなるスッキリとした味わいが、さすが立石。

 

白濁の入ったそば湯で〆。

麵、ダシ、食材。誰もが笑みを浮かべる「幸せが満ち溢れるそば」を、しこたま堪能。

ごちそう様でした！

 

以上になります。

豊富なメニュー、国道沿い、通し営業。

「利便性が高い名店」って、パワーワード過ぎやろ！

 

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