ミシュラン長崎で掲載「ちゃんぽん全７店を網羅」【全て実食】

この記事のPOINT【必見】

1. ミシュランに掲載されたちゃんぽん店を大・大ッ紹介！

2. 【全て実食のガチまとめ】
3. ミシュランに掲載されたちゃんぽん店のうち
　（１）【ミシュランプレート】～ミシュランの基準を満たした料理を提供している

  • 「四海樓」（四海楼）　 長崎市松が枝町4-5 　　

  • 「紅灯記」　 長崎市万才町3-2 　　

  • 「康楽」　    長崎市本石灰町2-18 　　

  • 「共楽園」　 長崎市古川町5-4 　　

  • 「香蘭」　    佐世保市三浦町21−29

  ※「餃子菜館 万徳」では現在、ちゃんぽんは提供していません。

 

　（２）【ビブグルマン】～3500円以下で特におすすめの食事を提供している
  • 「群来軒」　長崎市江戸町5-11
となります。

「営業時間 早わかり表」

以下、個別のちゃんぽん店紹介です！

すべての店の場所

【１】「四海樓」 （四海楼・しかいろう）

言わずと知れた【長崎ちゃんぽん発祥の店】（ｱｰﾝﾄﾞ皿うどんも！）

グラバー園にほど近い松が枝町に中国宮殿を彷彿させる巨大店舗を構える四海樓。5Fテーブル席は長崎港を一望するオーシャンビューとなっています。

平日でも満席が平常運転の長崎屈指の人気店です。

● 住所	長崎市松が枝町4-5 店舗前に駐車場あり 場所はココ
● 公式サイト	中華料理四海樓
● 問い合わせ	095-822-1296 ※5Fテーブル席の予約不可
● 営業時間	【昼】11:30～15:00 【夜】17:00～21:00(L.O.20:00)
● 定休日	不定休 公式ページ に掲載。
● 店のジャンル	ちゃんぽん・皿うどん・中華料理
● ちゃんぽんの値段	（1）ちゃんぽん　　　　    1,100円 （2）蓋付きちゃんぽん　       935円

 

 

【２】「紅灯記」（コウトウキ）

長崎ちゃんぽんの本道、長崎中華街では、福建料理が主流を占めます。

一方、万才町に暖簾を掲げる「中国料理 紅灯記」は、長崎では珍しい広東系の料理を提供する本格中華料理店。

その手練れの味は、長崎市民だけでなく、県外からの観光客を魅了する繁盛店なのでR（アール）。

● 住所	長崎県長崎市万才町3-2 駐車場なし 場所はココ
● 公式サイト	中国料理　紅灯記 中国の技　長崎の旬 中国料理　紅灯記Facebook
● 問い合わせ	095-826-3004
● 営業時間	【昼】11:30～13:30 (L.O.） 【夜】17:30～20:30 (L.O.）
● 定休日	日曜日・祝日不定休
● 店のジャンル	長崎ちゃんぽん、皿うどん／中華（広東）料理
● ちゃんぽんの値段	（1）海鮮ちゃんぽん　 1,000円 （2）ネギソバ　            750円

詳しくはコチラ！

「紅灯記でちゃんぽん」【海鮮スープに感激！】

 

 

【３】「康楽」（カンロ）

故高倉健さんが舌鼓を打った名店of名店のちゃんぽん。

ちゃんぽんマニアなら、病みつき注意な康楽のスープを是非賞味してホスィ。それはもう、大失恋をしたかのような、後引きまくりのウマさですから。

最後に、席数がひじょーに限られているから、開店（18時）と同時の康楽突入計画を実行に移つべし。

● 住所	長崎県長崎市本石灰町2-18（駐車場なし） 場所はココ
● 問い合わせ	095-821-0373
● 営業時間	18:00～22:00
● 定休日	月曜日
● 店のジャンル	中華料理、ちゃんぽん
● ちゃんぽんの値段	（1）ちゃんぽん　　　　       830円 （2）ソボロちゃんぽん　    1,300円

詳しくはコチラ！

「康楽（かんろ）でちゃんぽん」【高倉健さんが口にした伝説の味】

 

 

【４】「共楽園」（キョウラクエン）

「ミシュラン公認」ちゃんぽん

その味の決め手は、

あえて長時間炊き込まない「風味豊かな鶏ガラスープ」に、

「アサリ（or牡蠣）のエキス」が溶け出していること。

 

つまり！

至高の【さらりコクウマ系スープ】

に魂がブルブル震える！

問合せ：095-822-8257

メニュー	メニュー表
住所	長崎市古川町5-4 駐車場なし
営業時間 定休日	【昼】11:00～14:30 【夜】17:00～19:00 火曜日
ジャンル	大衆中華
ちゃんぽんの値段	（1）ちゃんぽん　770円 （2）そぼろ皿うどん　820円

食レポ！

【共楽園】の〈絶対美味しい4品〉を紹介！

長崎ちゃんぽん放浪記：第36回 【ちゃ...

 

 

【５】「香蘭」（コウラン）

佐世保での押しも押されもせぬ名店「香蘭」。その看板に偽りはまったくナシ。

今後とも真向かいの「大善」とともに、県北でのちゃんぽん最強の看板を分け合うことでしょう。

絶品ちゃんぽんとご夫婦の温かい対応に触れて、素敵なひとときを過ごせました。

JR佐世保駅から徒歩1分の好立地ですので、ぜひお立ちより下さい！

● 住所	長崎県佐世保市三浦町21-29 駐車場なし 場所はココ
● 問い合わせ	0956-24-5803
● 営業時間	10:00〜20:45
● 定休日	不定休
● 店のジャンル	ちゃんぽん、皿うどん、チャーハン
● ちゃんぽんの値段	（1）ちゃんぽん　  800円 （2）皿うどん　     850円

詳しくはコチラ！

「香蘭でちゃんぽん」【佐世保駅から徒歩1分！】

 

 

【６】「群来軒」（グンライケン）

【チャーハン・一品料理をゴリゴリに推します】

ちゃんぽん・皿うどんはウマースです。そこは誤解なきよう。

ただ、チャーハン、酢豚、点心がさらーにディープインパクト！筆者だけでなく、同席の甥ッ子も「ウマい、ウマい」と大絶賛しとった。

退店後は、他の一品メニューを平らげてぇと強く心に念じましたもん（ネットではエビチリが評判だから、次回は天地天命に誓って必ず）。

● 住所	長崎市江戸町5-11 駐車場なし 場所はココ
● 問い合わせ	095-826-3618
● 営業時間	【昼】11:30～14:30 【夜】17:00～21:00
● 定休日	水曜日
● 店のジャンル	ちゃんぽん、皿うどん、中華料理
● ちゃんぽんの値段	（1）ちゃんぽん　　　　           760円 （2）特製あんかけチャーハン　  870円

詳しくはコチラ！

「群来軒」【ミシュラン掲載店で特製チャーハンを実食！】

 

 

【７・ちゃんぽんナシ！】「餃子菜館 万徳」（マントク）

万徳では現在、ちゃんぽんを提供してません。

長崎中華街の大半は、素材の味を活かした福建料理が主流。そのため激辛料理には、あまりお目にかかけれません（台湾料理のラオリーを除く）。

その意味で、中華街にほど近い場所で、本格四川料理を営む万徳は貴重な存在。

辛い！でもウマい！な本格四川料理をこれからも提供してください。

【特に担々麵は激オススメです！】

● 住所	長崎市銅座町2-2 駐車場なし 場所はココ
● 問い合わせ	095-826-2600
● 営業時間	【昼】11:30〜14:30 【夜】17:30〜21:30
● 定休日	日曜日
● 店のジャンル	中華料理、餃子、担々麺
● ちゃんぽんの値段	（1）担々麺　　　　    900円

詳しくはコチラ！

「餃子菜館 万徳」【担々麺が辛い！でも鬼ウマい！！】

 

 

食レポ史上…かつてない衝撃ッ…！！

 

【長崎中華街のちゃんぽんを、全店制覇したんで…】

 

　　　　　

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長崎中華街のちゃんぽん【全店実食した地元民がオススメする１５選】

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以上となります。それでは。

 

1. 味や店への評価は、個人的見解です。

2. 当記事における掲載情報は、時間の経過とともに変化する場合があります。

事前に店舗か公式サイトでご確認ください。

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